1.本实用新型涉及食品加工技术领域,具体而言涉及一种食品加工用果干烘干装置。
背景技术:2.水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称,可以直接进食的果实,指多汁且有甜味的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化,但是由于新鲜的水果保鲜期较短,从而衍生出将水果脱水烘干制成水果干,保留水果的营养价值,水果干制品顾名思义,是将果品脱水干燥,制成干制品,便于长期储存且方便食用。
3.目前在烘干时人们会使用烘干箱对水果进行烘干,烘干箱通常是通过加热箱体内的空气最后向水果吹出实现烘干,由于烘干箱内会设置多层烘干盘,在进行吹风时,热风会因为有多层果干的阻挡,无法第一时间与烘干盘接触,从而便会导致水果在烘干时,出现受风不均匀的情况,使离风管近的位置的水果会先被烘干,而远离风管位置的水果则烘干的速度较慢,导致水果烘干不均匀,影响水果干的质量。
技术实现要素:4.本实用新型目的在于针对现有技术的缺陷,提供一种食品加工用果干烘干装置,包括分别具有独立容腔的烘干箱和热风箱,所述烘干箱与所述热风箱之间通过吹风口连通,所述热风箱外侧螺接有与外部电源电性连接的风机,所述热风箱的内侧设置有风管,所述风机的输出端与所述风管连接,所述风管上开设有多个均匀分布的出风口,所述热风箱的内侧设置有与外部电源电性连接的电热丝,所述电热丝位于所述出风口的输出口方向,使所述风机吹出的风可经由所述出风口吹出并穿过所述电热丝形成热风,所述热风从所述吹风口进入所述烘干箱内部;
5.其中,所述烘干箱的内部由上至下设有多个烘干盘,所述烘干箱的外壁设有多个可驱动所述烘干盘转动的伺服电机,所述伺服电机与外部电源电性连接;
6.所述吹风口的数量为多个,多个所述吹风口分设在所述烘干盘的上方和下方。
7.优选的,所述伺服电机的数量为多个,多个所述伺服电机与多个所述烘干盘一一对应,所述伺服电机的输出端与所述烘干盘传动连接。
8.优选的,所述烘干盘包括底盘和卡盘,所述卡盘可拆卸安装在所述底盘上,所述底盘与所述卡盘之间具有容纳果干的空腔。
9.优选的,所述底盘的两端中间位置处分别设置有连接转轴,其中一个所述连接转轴与所述伺服电机的输出轴传动连接,另一个所述连接转轴与所述烘干箱转动连接。
10.优选的,所述底盘与所述卡盘均被构造成“凹”形,所述底盘的内侧四个拐角处分设有卡座,所述卡盘的内侧四个拐角处开设有与所述卡座相匹配的卡槽。
11.优选的,所述底盘的内侧壁与所述卡盘的外侧壁分别设有相互配合的第一防滑垫和第二防滑垫。
12.优选的,所述卡盘的内侧卡合固定有托盘,所述托盘上开设有网孔,所述托盘的顶部设有多个均匀分布的锥形凸起。
13.优选的,所述烘干箱的顶端开设有,并通过所述安装有排气管。
14.优选的,所述吹风口的内侧可拆卸安装有过滤网。
15.与现有技术相比,本实用新型的优点在于:
16.将烘干箱与热风箱分开设置,烘干箱内设有多层烘干盘,热风箱与烘干箱之间通过吹风口连通,吹风口开设有多个,多个热风口等距均匀分布在多个烘干盘的上方和下方,热风从吹风口吹出,在烘干箱内均匀流动,让水果在烘干的过程中,可以上下同时被热风烘干,从而不仅提高了烘干装置在烘干时的均匀度,并且水果的顶部和底部同时被热风烘干,提高了果干的烘干效率和果干的烘干均匀度。
附图说明
17.附图不意在按比例绘制。在附图中,在各个图中示出的每个相同或近似相同的组成部分可以用相同的标号表示。为了清晰起见,在每个图中,并非每个组成部分均被标记。现在,将通过例子并参考附图来描述本实用新型的各个方面的实施例,其中:
18.图1是本实用新型实施例所示的食品加工用果干烘干装置的正视剖面示意图;
19.图2是本实用新型实施例所示的食品加工用果干烘干装置的轴视剖面示意图;
20.图3是本实用新型实施例所示的烘干盘的轴视拆分示意图;
21.图4是本实用新型实施例所示的托盘的轴视结构示意图。
22.图中,1、烘干箱;11、排气管;2、热风箱;3、烘干盘;31、底盘;311、第一承托网;312、连接转轴;313、卡座;314、第一防滑垫;32、卡盘;321、第二承托网;322、卡槽;323、第二防滑垫;33、托盘;331、锥形凸起;4、伺服电机;5、吹风口;6、过滤网;7、电热丝;8、风管;81、出风口;9、风机。
具体实施方式
23.在本公开中参照附图来描述本实用新型的各方面,附图中示出了许多说明的实施例。本公开的实施例不必定意在包括本实用新型的所有方面。应当理解,上面介绍的多种构思和实施例,以及下面更加详细地描述的那些构思和实施方式可以以很多方式中任意食品加工用果干烘干装置来实施,这是因为本实用新型所公开的构思和实施例并不限于任何实施方式。另外,本实用新型公开的一些方面可以单独使用,或者与本实用新型公开的其他方面的任何适当组合来使用。
24.本实用新型所示的一种食品加工用果干烘干装置,其旨在解决现有技术中的果干烘干装置结构较为单一,只有一个出风口或风管,使热风只能从一个方向吹向烘干盘,由于烘干盘设有多层,位于中间的烘干盘或远离风管的烘干盘上的果干不能第一时间与热风接触,导致果干的烘干均匀度不高且烘干效率低的技术问题。
25.结合图1-4所示,一种食品加工用果干烘干装置,包括分别具有独立容腔的烘干箱1和热风箱2,烘干箱1与热风箱2之间通过吹风口5连通,热风箱2外侧螺接有与外部电源电性连接的风机9,热风箱2的内侧设置有风管8,风机9的输出端与风管8连接,风管8上开设有多个均匀分布的出风口81,热风箱2的内侧设置有与外部电源电性连接的电热丝7,电热丝7
位于出风口81的输出口方向,使风机9吹出的风可经由出风口81吹出并穿过电热丝7形成热风,热风从吹风口5进入烘干箱1内部;如此,使用时,将果干置于烘干箱1内,启动风机9和电热丝7,风机9向风管8内吹风,并使风从出风口81吹出,并穿过加热后的电热丝7,使冷风转化为热风,并从吹风口5吹入烘干箱1内,对烘干箱1内的水果进行烘干。
26.其中,烘干箱1的内部由上至下设有多个烘干盘3,使烘干箱3内可同时烘干更多的果干,烘干箱1的外壁设有多个可驱动烘干盘3转动的伺服电机4,伺服电机4与外部电源电性连接;通过伺服电机4可带动烘干盘3转动调节角度,使烘干盘3内的果干可均匀受热,烘干效率高,烘干效果好。应当理解,为了使每层烘干盘3均可翻转角度,多个烘干盘3之间的间距应大于烘干盘3的横截面积,且顶部和底部的烘干盘3与烘干箱1之间的间距应足够烘干盘3翻转。
27.进一步的,为了使热风均匀进入烘干箱1,提高烘干箱1内的多层果肉烘干均匀度,将吹风口5的数量为多个,多个吹风口5分设在烘干盘3的上方和下方;热风从吹风口5吹出,在烘干箱1内均匀流动,让水果在烘干的过程中,可以上下同时被热风烘干,从而不仅提高了烘干装置在烘干时的均匀度。
28.电机4的输出端与烘干盘3传动连接;分别用于带动烘干盘3翻转调节烘干角度。
29.进一步的,烘干盘3包括底盘31和卡盘32,卡盘32可拆卸安装在底盘31上,底盘31与卡盘32之间具有容纳果干的空腔;用于摊铺果肉,使果干可被烘干。
30.进一步的,底盘31与卡盘32的内侧分别设置有相对应分布设置的第一承托网311和第二承托网321,第一承托网311与第二承托网321均与镂空网状结构;使热风能够与果肉充分接触,使果肉与热风相接触,并被热风烘干。
31.进一步的,底盘31的两端中间位置处分别设置有连接转轴312,其中一个连接转轴312与伺服电机4的输出轴传动连接,另一个连接转轴312与烘干箱1转动连接;使底盘31可被伺服电机4带动翻转调节角度。
32.进一步的,底盘31与卡盘32均被构造成“凹”形,底盘31的内侧四个拐角处分设有卡座313,卡盘32的内侧四个拐角处开设有与卡座313相匹配的卡槽322;使卡盘32可通过卡座313和卡槽322卡合固定在底盘31上,与底盘31可拆卸连接,便于果肉烘干的放料和取料。
33.进一步的,底盘31的内侧壁与卡盘32的外侧壁分别设有相互配合的第一防滑垫314和第二防滑垫323;第一防滑垫314和第二防滑垫323被设置成锯齿状,可增加底盘31与卡盘32的连接稳定性。
34.进一步的,卡盘32的内侧卡合固定有托盘33,托盘33上开设有网孔,托盘33的顶部设有多个均匀分布的锥形凸起331;用于摊铺果肉,锥形凸起331可减少托盘33与果肉的接触面积,使果肉烘干效果更好,且便于果肉从托盘33上取下。
35.进一步的,烘干箱1的顶端开设有安装孔101,并通过安装孔101安装有排气管11;排气管11的下端贯穿烘干箱1的顶部内壁并与其内部相通,用于向外排气,排气管11的内部设有单向阀,避免外部空气未经过净化处理直接通过排气管11进入烘干箱1的内部而对烘干箱1内部所放置的果干造成污染。
36.进一步的,吹风口5的内侧可拆卸安装有过滤网6;用于过滤灰尘杂质,避免灰尘杂质从吹风口5进入烘干箱1内。
37.虽然本实用新型已以较佳实施例揭露如上,然其并非用以限定本实用新型。本实
用新型所属技术领域中具有通常知识者,在不脱离本实用新型的精神和范围内,当可作各种的更动与润饰。因此,本实用新型的保护范围当视权利要求书所界定者为准。