一种谷朊粉生产系统及其生产工艺的制作方法-j9九游会真人

文档序号:35755303发布日期:2023-10-16 20:32阅读:来源:国知局

技术特征:
1.一种谷朊粉生产系统,包括依次相连的和面机、洗面机、挤干机以及干燥部,其特征在于,所述干燥部包括扬升机、惯性分离管道组件、蒸汽机以及脉冲除尘器,所述惯性分离管道组件包括扬升管道、回旋管道、出料管道、回料管道,所述扬升管道竖直布置,且所述扬升管道的底端与所述扬升机相连,所述扬升管道的上端与回旋管道的一端相连,所述回旋管道为“u”形管道,所述回旋管道的另一端与所述出料管道的一端相连,所述回料管道的一端与所述蒸汽机相连,所述回料管道的另一端与所述扬升机相连,且所述回料管道的中部与所述回旋管道的底端相连通,所述出料管道的另一端与所述脉冲除尘器相连。2.根据权利要求1所述的一种谷朊粉生产系统,其特征在于,所述出料管道上还设置有筛分机构,所述筛分机构包括安装在所述出料管道内部的筛网,所述筛网上还设置有用于对所述筛网进行清洁的清洁机构,所述清洁机构包括安装与所述筛网相抵接的刮板,所述刮板的中部转动连接在所述筛网的中部,且所述刮板上还连接有用于带动所述刮板转动的驱动机构。3.根据权利要求2所述的一种谷朊粉生产系统,其特征在于,所述出料管道上还设置有粉碎机构,所述粉碎机构包括与所述出料管道相连通的粉碎管道,所述粉碎管道的另一端与所述回料管道向连通,所述粉碎管道中还设置有对称布置的两个粉碎辊,两个所述粉碎辊的转动方向相反。4.根据权利要求3所述的一种谷朊粉生产系统,其特征在于,所述粉碎机构还包括用于进料的转轮,所述转轮上设置有若干叶片,所述转轮设置在所述粉碎管道与所述出料管道相连处。5.根据权利要求1所述的一种谷朊粉生产系统,其特征在于,所述洗面机还连接有面浆储存罐,所述面浆储存罐内还设置有用于对内部面浆进行搅拌的搅拌机构,所述搅拌机构包括转动连接在所述面浆储存罐内的转动轴,所述转动轴上连接有若干搅拌叶片。6.根据权利要求5所述的一种谷朊粉生产系统,其特征在于,所述面浆储存罐连接有淀粉生产线,所述淀粉生产线包括沉淀池、离心机、旋风分离机、晃筛机,所述沉淀池的进料端与所述面浆储存罐的出料端相连,所述离心机与所述旋风分离机之间设置有用于输送淀粉的输送机构,且所述输送机构与用于向旋风分离机内通入空气的风管相连通。7.根据权利要求5所述的一种谷朊粉生产系统,其特征在于,所述面浆储存罐还连接有酒精生产线,所述酒精生产线包括液化罐、糖化罐、酵母罐、发酵罐以及蒸馏组件,所述面浆储存罐的出料端与所述液化罐的进料端相连,所述液化罐的出料端与所述糖化罐的进料端相连,所述糖化罐的出料端与所述发酵罐相连,所述酵母罐也与所述发酵罐相连,所述发酵罐的出料端与所述蒸馏组件相连。8.一种谷朊粉生产工艺,其特征在于,包括步骤:s1和面步骤:将面粉倒入和面机中进行和面;s2洗面步骤:将和好的面团通过输送设备送入洗面机中进行洗面,使面团中的面筋与混杂有淀粉的面浆分离,将分离后的面浆送入面浆储存罐中备用;s3挤干步骤:将分离后的湿面筋通过运送装置运送至挤干机中,使湿面筋中的水分进一步降低;s4切断步骤:将面筋团送入输送绞龙,将面筋团切割成为小块,以便于后续烘干;s5干燥步骤:将面筋送入干燥部中进行风干,并将烘干后的谷朊粉收集;
s6包装步骤:将筛分后的谷朊粉通过包装设备装袋。9.根据权利要求8所述的一种谷朊粉生产工艺,其特征在于,步骤s2后还包括步骤:s2.1:将面浆通入沉淀池中进行沉淀,使面浆中的淀粉与水分层;s2.2:将沉淀池底部的湿淀粉取出,并送入离心机中进一步进行脱水;s2.3:将经过离心机脱水的淀粉被输送机构送入风管中,并跟随气流进入旋风分离机中,在旋风分离机中被气流打散并吹干,同时与气流分离,从旋风分离机底部流出;s2.4:将经过旋风分离机的淀粉粉末送入晃筛机中进行筛分,并将颗粒大小达标的细致淀粉收集包装;s2.5:对颗粒不达标的淀粉块回收,并再次通入风管中继续打散吹干,直至符合要求。10.根据权利要求8所述的一种谷朊粉生产工艺,其特征在于,步骤s2后还包括步骤:s2.1a:开启面浆储存罐中的搅拌机构,使面浆底部沉淀的淀粉与面浆混合;s2.2a:将经过搅拌的面浆送入液化罐中,并向液化罐中添加淀粉酶,混合均匀后加热至98-102度,持续90-120分钟;s2.3a:将经过液化后的面浆送入糖化罐中,并向糖化罐中添加糖化酶,将温度控制在55-65度的范围内30-45分钟,使面浆糖化;s2.4a:将糖化后的面浆送入发酵罐中,并向发酵罐中添加酵母,并持续发酵60-70小时,使其进行发酵成为酒精;s2.5a:通过蒸馏的方式将酒精分离,并将废液回收后通过污水处理系统进行处理。

技术总结
本发明涉及谷朊粉生产设备的技术领域,具体地是一种谷朊粉生产系统,包括依次相连的和面机、洗面机、挤干机以及干燥部,干燥部包括扬升机、惯性分离管道组件、蒸汽机以及脉冲除尘器,惯性分离管道组件包括扬升管道、回旋管道、出料管道、回料管道,扬升管道竖直布置,且扬升管道的底端与扬升机相连,扬升管道的上端与回旋管道的一端相连,回旋管道为“u”形,回旋管道的另一端与出料管道的一端相连,回料管道的一端与蒸汽机相连,回料管道的另一端与扬升机相连,回料管道的中部与回旋管道的底端相连,出料管道的另一端与脉冲除尘器相连。这样能有效的将面筋烘干成为谷朊粉,便于将湿面筋与谷朊粉分离,实现谷朊粉的持续生产,提高了效率。提高了效率。提高了效率。


技术研发人员:陈俊杰 王红学 闫忠仕 张秀花 王淑艳 王玉新
受保护的技术使用者:新疆同赢生物科技有限公司
技术研发日:2023.07.21
技术公布日:2023/10/15
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