技术编号：35755303
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及谷朊粉生产设备的技术领域，具体地是一种谷朊粉生产系统及生产工艺。背景技术.谷朊粉又称活性小麦面筋粉、小麦蛋白粉，是以小麦面粉为原料，经过和面、洗涤、湿面筋干燥等加工过程制备而成的一种天然非水溶性植物蛋白粉，其主要成分为麦胶蛋白和麦谷蛋白，谷朊粉具有很强的吸水性，吸水后呈现面筋的天然物理状态，具有粘弹性、延伸性、薄膜成型性，能满足食品加工的多种需要，是食品工业和特种饲料的理想添加物。.谷朊粉的生产过程中主要包括和面、洗面、挤干以及干燥的工序，干燥工序作为谷朊粉生产过程中最重要的一...
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