技术特征：
1.一种具有油污收集功能的腊肉烘烤机，其特征在于：包括外壳(1)和烘烤调节机构(14)；外壳(1)：其前侧面通过合页铰接有两个对称分布的门板(2)，门板(2)的前侧面均固定连接有第一把手(5)，外壳(1)的左右两侧下端均开设有均匀分布的出风口(3)，出风口(3)的外沿上端均固定连接有挡板(4)，挡板(4)均自外壳(1)的竖向中心至外侧倾斜向下设置，外壳(1)的内部底端前侧通过螺栓连接有支撑架(7)，支撑架(7)的左右两侧内壁均固定连接有均匀分布的u型滑轨(8)，横向相邻的两个u型滑轨(8)之间滑动连接有腊肉板(9)，腊肉板(9)的下表面均设置有均匀分布的挂钩(10)，外壳(1)的内部后侧设置有均匀分布的电加热管(16)；烘烤调节机构(14)：其设置于外壳(1)的后侧内壁；其中：还包括控制开关组(17)，所述控制开关组(17)设置于右侧的门板(2)的前侧面，控制开关组(17)的输入端电连接外部电源，电加热管(16)的输入端电连接控制开关组(17)的输出端。2.根据权利要求1所述的一种具有油污收集功能的腊肉烘烤机，其特征在于：所述烘烤调节机构(14)包括安装框(141)和风机(142)，所述安装框(141)均固定连接于外壳(1)后侧内壁开设的安装槽内，安装框(141)的内部均通过转轴转动连接有风机(142)，外壳(1)后侧面开设的避让槽内设置有过滤板，风机(142)的输入端电连接控制开关组(17)的输出端。3.根据权利要求2所述的一种具有油污收集功能的腊肉烘烤机，其特征在于：所述烘烤调节机构(14)还包括齿轮(143)、齿条板(144)和燕尾滑槽(146)，所述燕尾滑槽(146)开设于外壳(1)后侧内壁中部，燕尾滑槽(146)内滑动连接有两个上下对称分布的齿条板(144)，靠近外壳(1)竖向中心的转轴的外弧面均固定套设有齿轮(143)，齿轮(143)均与相邻的齿条板(144)啮合连接。4.根据权利要求3所述的一种具有油污收集功能的腊肉烘烤机，其特征在于：所述烘烤调节机构(14)还包括双向丝杆(145)和支座(147)，所述支座(147)对称固定连接于外壳(1)后侧内壁的上下两侧，两个支座(147)之间通过轴承转动连接有双向丝杆(145)，齿条板(144)均与双向丝杆(145)螺纹连接。5.根据权利要求4所述的一种具有油污收集功能的腊肉烘烤机，其特征在于：所述外壳(1)后侧内壁开设的安装槽内设置有电机(15)，电机(15)的输出轴下端与双向丝杆(145)固定连接，电机(15)的输入端电连接控制开关组(17)的输出端。6.根据权利要求1所述的一种具有油污收集功能的腊肉烘烤机，其特征在于：所述支撑架(7)的左右两侧内壁均固定连接有均匀分布的l型滑轨(11)，横向相邻的两个l型滑轨(11)之间均滑动连接有油污收集槽(12)，油污收集槽(12)的前侧面与腊肉板(9)的前侧面均固定连接有第二把手(13)。7.根据权利要求1所述的一种具有油污收集功能的腊肉烘烤机，其特征在于：所述门板(2)的前侧面均设置有观察窗(6)。
技术总结
本实用新型公开了一种具有油污收集功能的腊肉烘烤机，包括外壳和烘烤调节机构；外壳：其前侧面通过合页铰接有两个对称分布的门板，门板的前侧面均固定连接有第一把手，外壳的左右两侧下端均开设有均匀分布的出风口，出风口的外沿上端均固定连接有挡板，挡板均自外壳的竖向中心至外侧倾斜向下设置，外壳的内部底端前侧通过螺栓连接有支撑架，该具有油污收集功能的腊肉烘烤机，可以通过风机的转动和电加热管的相互配合可以对腊肉进行快速无死角的烘烤，在不同层的腊肉之间设置油污收集槽，可以有效防止因烘烤使得位于上层的腊肉的油污落在下层的腊肉上，从而可以保证腊肉的品质。从而可以保证腊肉的品质。从而可以保证腊肉的品质。
技术研发人员：陈浩 隆阳 吴昌旺
受保护的技术使用者：花垣县腊些年食品有限责任公司
技术研发日：2023.03.27
技术公布日：2023/7/28