1.本实用新型涉及蔬菜加工设备技术领域,更具体的说,涉及一种速冻蔬菜速冻前预处理装置。
背景技术:
2.速冻蔬菜是指在短时间内将蔬菜快速冷冻,为了延长速冻蔬菜的保存时间和减少速冻蔬菜上的微生物,蔬菜在速冻以前要经过烫漂的预处理,蔬菜在烫漂后其温度较高,并且含有大量的水,若直接对蔬菜进行速冻,会影响速冻蔬菜的质量,因此在将蔬菜速冻前,需要将蔬菜进行降温和沥水的加工。
3.现有技术中,例如专利号为cn202021842771.2,专利名称为一种速冻蔬菜速冻前预处理装置的专利,其主要通过动力电机的输出轴带动波浪板转动,并使得振动架整体上下运动,进而可对蔬菜进行振动,将蔬菜上的水抖落,减小蔬菜上携带的水,但是其在使用时存在一些问题,蔬菜在沾上水后,其重量较大,若在振动架上摆放的蔬菜较少,则会影响工作效率,若在振动架上摆放的蔬菜较多,则会对电机带来较大的负载,容易使得电机损坏,并且会增加加工成本。
4.需要说明的是,上述内容属于发明人的技术认知范畴,并不必然构成现有技术。
技术实现要素:
5.本实用新型的目的是为了解决上述问题,设计了一种速冻蔬菜速冻前预处理装置。
6.实现上述目的本实用新型的技术方案为,一种速冻蔬菜速冻前预处理装置,包括工作台,所述工作台上端开有排水槽,所述工作台上安装有沥水机构,所述工作台上安装有降温机构;
7.所述沥水机构包括安装在工作台上表面的晃动架,所述晃动架两端安装有沥水框,所述工作台上安装有驱动架,所述驱动架可带动晃动架进行晃动;
8.所述降温机构包括固定安装在工作台上的吹风机,所述吹风机出口端安装有吹风管,所述吹风管为柔性管,所述沥水框一端安装有进风通道,所述吹风管出口端与进风通道进口端固定连接。
9.进一步的,所述晃动架包括安装在工作台上表面的跷跷板结构,所述跷跷板结构两端安装有匚字形连接架,所述沥水框位于匚字形连接架内侧,所述沥水框两侧安装有转动辊,所述转动辊与匚字形连接架内侧表面连接。
10.进一步的,所述驱动架包括安装在工作台上表面一侧的伸缩气缸,所述跷跷板结构一端安装有限位滑道,所述伸缩气缸伸缩端安装有限位轮,所述限位轮一端伸到限位滑道内。
11.进一步的,所述转动辊上开有限位孔,所述匚字形连接架内侧表面安装有插销,所述插销一端可插入限位孔内。
12.进一步的,所述进风通道包括安装在沥水框一侧的多个进风管,所述沥水框一侧设有锥形连接管,所述进风管的进口端与锥形连接管的出口端固定连接,所述吹风管的出口端与锥形连接管的进口端固定连接。
13.进一步的,所述沥水框下端开有方形开口,所述方形开口处安装有防护门,所述防护门上开有多个透水孔。
14.本实用新型的有益效果:在晃动架两侧均安装沥水框,在沥水框内放置大量蔬菜,使得晃动架两侧的重量处于平衡状态,然后通过驱动架可带动晃动架晃动,进而可更加省力的使得沥水框进行晃动,降低蔬菜沥水的加工成本,通过吹风机和吹风管可对沥水框内部进行吹风,进而可快速对蔬菜进行降温,提高了加工效率;
15.晃动架采用跷跷板结构,可便于在跷跷板结构两端的沥水框内放入大量的蔬菜,并使得跷跷板结构两端自身达到平衡,驱动架只需要很小的力即可使得沥水框进行晃动,并且沥水框沿弧线上下移动,相对应直线移动来说,可便于将沥水框内下端的蔬菜位置进行更换,沥水效率更高;
16.沥水框可转动的与匚字形连接架进行连接,进而可减小沥水框上下晃动时的应力,通过多个进风管可便于对沥水框内各个位置进行吹风,可便于将蔬菜进行冷却;
17.使用伸缩气缸作为动力来源,伸缩气缸的伸缩速度较快,可便于快速的将蔬菜向上方推动,进而可便于将蔬菜翻面,沥水效率更高。
附图说明
18.图1是本实用新型所述一种速冻蔬菜速冻前预处理装置的结构示意图;
19.图2是图1中a处的局部放大图;
20.图3是本实用新型所述沥水框和匚字形连接架的连接关系示意图;
21.图4是图3中b处的局部放大图;
22.图中,1、工作台;2、排水槽;3、晃动架;4、沥水框;5、驱动架;6、吹风机;7、吹风管;8、进风通道;9、跷跷板结构;10、匚字形连接架;11、转动辊;12、伸缩气缸;13、限位滑道;14、限位轮;15、限位孔;16、插销;17、进风管;18、锥形连接管;19、方形开口;20、防护门;21、透水孔。
具体实施方式
23.为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地说明,显然,所描述的实施例是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
24.在本实用新型的描述中,需要理解的是,术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。此外,在本实用新型的描述中,“多个”的含义是两个或两个以上,除非另
有明确具体的限定。
25.本实用新型提供了如图1-4所示的一种速冻蔬菜速冻前预处理装置,包括工作台1,工作台1上端开有排水槽2,工作台1上安装有沥水机构,工作台1上安装有降温机构;沥水机构包括安装在工作台1上表面的晃动架3,晃动架3两端安装有沥水框4,工作台1上安装有驱动架5,驱动架5可带动晃动架3进行晃动;降温机构包括固定安装在工作台1上的吹风机6,吹风机6出口端安装有吹风管7,吹风管7为柔性管,沥水框4一端安装有进风通道8,吹风管7出口端与进风通道8进口端固定连接;
26.此装置将速冻蔬菜预处理的过程如下:向沥水框4内放入大量的蔬菜,并使得晃动架3两端的重量大致相同,通过驱动架5可带动晃动架3和沥水框4进行晃动,进而可通过驱动架5只需要较小的力即可使得晃动架3进行晃动,在晃动架3和沥水框4晃动时,可使得沥水框4内的水快速掉落,并可使得沥水框4内的蔬菜上下翻动,沥水效率更高,沥水框4内掉落的水可通过排水槽2排出并进行回收利用,在沥水框4上下晃动时,通过吹风机6、吹风管7、进风通道8可对沥水框4内部进行吹风,进而可通过风快速对蔬菜进行降温。
27.参照说明书附图1、说明书附图3和说明书附图4,晃动架3包括安装在工作台1上表面的跷跷板结构9,跷跷板结构9两端安装有匚字形连接架10,沥水框4位于匚字形连接架10内侧,沥水框4两侧安装有转动辊11,转动辊11与匚字形连接架10内侧表面连接;
28.晃动架3带动沥水框4晃动的过程如下:启动驱动架5可带动跷跷板结构9进行晃动,进而可带动匚字形连接架10和沥水框4进行晃动,并且跷跷板结构9可带动沥水框4沿弧线移动,可便于将沥水框4内下端的蔬菜翻动到上方,沥水框4通过转动辊11与匚字形连接架10连接,进而可在沥水框4上下晃动的同时还可左右晃动,一方面减少了转动辊11所承受的应力,另一方面还提高了沥水效率。
29.参照说明书附图1和说明书附图2,驱动架5包括安装在工作台1上表面一侧的伸缩气缸12,跷跷板结构9一端安装有限位滑道13,伸缩气缸12伸缩端安装有限位轮14,限位轮14一端伸到限位滑道13内;
30.驱动架5带动跷跷板结构9晃动的过程如下:启动伸缩气缸12伸长,可通过限位轮14使得限位滑道13和跷跷板结构9的一端向上方移动,启动伸缩气缸12缩短,可通过限位轮14使得限位滑道13和跷跷板结构9的一端向下方移动,通过伸缩气缸12不断的伸长和缩短,可使得跷跷板结构9进行晃动,伸缩气缸12的伸缩速度较快,进而可使得沥水框4可得到较大的振动力,便于对蔬菜进行沥水。
31.参照说明书附图3和说明书附图4,转动辊11上开有限位孔15,匚字形连接架10内侧表面安装有插销16,插销16一端可插入限位孔15内;
32.将插销16插入限位孔15内,进而可防止转动辊11和沥水框4在匚字形连接架10内转动,可防止蔬菜从沥水框4内掉落,将插销16从限位孔15内拔出,可使得转动辊11和沥水框4在匚字形连接架10内任意转动,可便于使得沥水框4上下左右晃动,可提高沥水效率。
33.参照说明书附图1,进风通道8包括安装在沥水框4一侧的多个进风管17,沥水框4一侧设有锥形连接管18,进风管17的进口端与锥形连接管18的出口端固定连接,吹风管7的出口端与锥形连接管18的进口端固定连接;
34.进风通道8通过锥形连接管18和多个进风管17可使得风从沥水框4的各个位置进入,便于对蔬菜进行降温。
35.参照说明书附图1和说明书附图3,沥水框4下端开有方形开口19,方形开口19处安装有防护门20,防护门20上开有多个透水孔21;
36.在对蔬菜进行沥水时,将防护门20关闭,沥水框4内的水可通过透水孔21漏出,蔬菜可被防护门20拦截,在沥水完毕后,将防护门20打开,沥水框4内的蔬菜可从方形开口19处取出,便于将蔬菜进行收集。
37.尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换;而这些修改或者替换,并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。