一种食品加工用自动和面机-j9九游会真人

文档序号:34952389发布日期:2023-07-29 11:34阅读:19来源:国知局


1.本实用新型涉及食品加工设备技术领域,具体为一种食品加工用自动和面机。


背景技术:

2.随着科技的发展,在食品生产过程中,机械逐渐取代人力对食物进行加工,其中和面机通过不断对缸内面粉充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团,广泛应用于各个领域。
3.申请号cn202121417226.3公开了一种自动和面机,通过设置第一传动装置、第二传动装置、搅拌桶和搅拌桨之间的配合,使得面粉和水可以在搅拌桶内进行均匀的混合搅拌,进而实现自动和面,达到减轻劳动强度的效果。
4.上述申请的搅拌结构在对面粉进行搅拌时,搅拌摩擦上升温度以及环境温度容易导致面温偏高,不适用于较为炎热的气候,而面温偏高的面团会发粘、弹性不足,面团醒发的速度就会很快,影响面筋的扩展,严重影响面团品质,同时用料过多也会导致搅拌结构负荷过大,从而损坏。


技术实现要素:

5.针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种食品加工用自动和面机,解决了上述背景技术中提出的问题。
6.为实现以上目的,本实用新型通过以下技术方案予以实现:一种食品加工用自动和面机,包括底座,所述底座的顶部固定安装有电动伸缩杆,所述电动伸缩杆的输出端固定连接有顶盖,所述顶盖的底部转动连接有驱动轴,所述驱动轴的一端卡接有搅拌轴,所述底座的顶部且位于顶盖的底部卡接有和面桶,所述驱动轴的外壁螺纹连接有安装套,所述安装套的外壁安装有扇叶,所述顶盖的内部开设有凸型活动槽,所述凸型活动槽的内部滑动连接有多个活动块,多个所述活动块的底部固定连接有防尘网,所述底座的内部固定安装有重量传感器,所述底座的顶部且位于重量传感器的一侧安装有警示灯,所述警示灯与重量传感器电性连接。
7.优选的,所述底座底部相对应的两侧均安装有伸缩弹簧,两个所述伸缩弹簧的底部固定连接有支撑座,所述底座和支撑座之间固定连接有阻尼器。
8.优选的,所述支撑座的内部安装有接口,所述支撑座的一侧固定安装有气泵,所述气泵的输入端延伸至接口内,所述接口的一侧固定连接有两个导流管,所述支撑座底部相对应的两侧均安装有吸盘,两个所述导流管的一端均分别延伸至两个吸盘内。
9.优选的,所述防尘网相对应的两端均缝制有魔术贴。
10.优选的,所述底座的顶部安装有固定块。
11.优选的,所述和面桶的底部开设有与固定块相配合的固定槽。
12.优选的,所述凸型活动槽的结构为环形。
13.本实用新型提供了一种食品加工用自动和面机,具备以下有益效果:
14.1、该食品加工用自动和面机,通过驱动轴外侧设置的可拆卸式扇叶,可以在天气较为炎热时,随着驱动轴搅拌轴的转动进行旋转,从而降低面温,防止其温度偏高导致的面团弹性不足,醒发速度过快的问题,且顶盖的底部安装有伸展式防尘网,可以包裹住搅拌桶与顶盖之间的空间,便于过滤掉扇叶运动时,产生的气流中夹杂的灰尘污垢,从而保障面团的卫生,同时,底座内安装有称重结构,有利于防止材料过多给搅拌机构造成较大负担。
15.2、该食品加工用自动和面机,通过底座和支撑座之间安装的减震结构,以及支撑座下方设置的吸盘,可以对设备进行减震缓冲,增加其稳定性的同时,有利于加强支撑座与放置台面或者桌面之间的紧密性,避免设备重量较轻,在使用时发生剧烈的晃动和噪音。
附图说明
16.图1为本实用新型结构示意图;
17.图2为本实用新型局部结构俯视图;
18.图3为本实用新型正视图。
19.图中:1、底座;2、电动伸缩杆;3、顶盖;4、驱动轴;5、搅拌轴;6、和面桶;7、安装套;8、扇叶;9、凸型活动槽;10、活动块;11、防尘网;12、重量传感器;13、警示灯;14、支撑座;15、伸缩弹簧;16、阻尼器;17、吸盘;18、接口;19、气泵;20、导流管;21、魔术贴;22、固定块;23、固定槽。
具体实施方式
20.下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。
21.请参阅图1至图3,本实用新型提供一种技术方案:一种食品加工用自动和面机,包括底座1,底座1的顶部固定安装有电动伸缩杆2,电动伸缩杆2的输出端固定连接有顶盖3,顶盖3的底部转动连接有驱动轴4,驱动轴4的一端卡接有搅拌轴5,底座1的顶部且位于顶盖3的底部卡接有和面桶6,底座1的顶部安装有固定块22,和面桶6的底部开设有与固定块22相配合的固定槽23,便于和面桶6的安装和拆卸,驱动轴4的外壁螺纹连接有安装套7,安装套7的外壁安装有扇叶8,使扇叶8能够随着驱动轴4和搅拌轴5的转动进行旋转,从而降低面温,有利于防止其温度偏高,影响面团的质量,顶盖3的内部开设有凸型活动槽9,凸型活动槽9的内部滑动连接有多个活动块10,多个活动块10的底部固定连接有防尘网11,凸型活动槽9的结构为环形,利用凸型活动槽9侧面的上宽下窄结构,有利于防止多个活动块10掉落的同时,滑动活动块10,使防尘网11展开时,能够按照凸型活动槽9的曲线包围住和面桶6,从而拦截掉扇叶8运转时产生的气流中夹杂的灰尘污垢,有利于保障面团的卫生,防尘网11相对应的两端均缝制有魔术贴21,使防尘网11的两端能够快速粘贴一起,底座1的内部固定安装有重量传感器12,底座1的顶部且位于重量传感器12的一侧安装有警示灯13,警示灯13与重量传感器12电性连接,通过重量传感器12对和面桶6内面粉和水重量的感应,在其超重时,便于及时触发警示灯13,对使用者进行提醒,避免材料过多,影响搅拌轴5的搅拌速度并对搅拌轴5造成较大的负担,底座1底部相对应的两侧均安装有伸缩弹簧15,两个伸缩弹簧15的底部固定连接有支撑座14,底座1和支撑座14之间固定连接有阻尼器16,与伸缩弹簧15
相配合,对底座1进行减震缓冲,有利于增加设备运行的稳定性,支撑座14的内部安装有接口18,支撑座14的一侧固定安装有气泵19,气泵19的输入端延伸至接口18内,接口18的一侧固定连接有两个导流管20,支撑座14底部相对应的两侧均安装有吸盘17,两个导流管20的一端均分别延伸至两个吸盘17内,通过接口18和导流管20分别对气泵19输入端和吸盘17的连接,使气泵19运行时,将吸盘17内空气抽走,从而产生负压,牢牢的吸住用来放置设备的桌面或者台面,从而使设备更加稳固。
22.综上,该食品加工用自动和面机,使用时,启动气泵19,通过导流管20使底座1底部的两个吸盘17形成负压,将支撑座14和底座1固定在台面上,面粉和水按照一定的比例放入和面桶6内,底座1内的重量传感器12会自动对其进行称重,当分量超标时,警示灯13亮起,此时将部分面粉和水取出后,启动电动伸缩杆2便可以调节顶盖3的高度,使其下方的搅拌轴5伸入至和面桶6内,驱动轴4旋转,使其带动搅拌轴5运动,便可以对面粉和水进行搅拌混合,当遇到高温天气时,可以将安装套7固定在驱动轴4的轴外侧,安装套7外侧的扇叶8与驱动轴4保持一致进行旋转,从而对面团进行散热,同时,需要拉开顶盖3底部的防尘网11,利用其顶部多个活动块10在凸型活动槽9内的滑动,使防尘网11可以围绕着凸型活动槽9展开,并包裹住和面桶6,再通过魔术贴21将防尘网11的两端固定在一起,过滤掉扇叶8产生的气流中的灰尘杂质,根据需求,结束后,顶盖3复位并收回防尘网11,将和面桶6内面团取出即可。
23.以上,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
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