1.本实用新型属于鱼糕生产设备技术领域，特别涉及一种水浴加热式鱼糕定型装置。
背景技术：
2.鱼糕在成型后需要及时进行定型工作，现有的水浴加热式鱼糕定型装置通常采用高温蒸煮或高温水浴的方式进行鱼糕定型工作，由于鱼糕和定型设备具有较大的温差，因此在鱼糕进入定型设备后的短时间内，容易因鱼糕内外受热不均匀而出现爆裂的情况。因此需要设计一种使鱼糕在定型后仍然能够保证完成形态的水浴加热式鱼糕定型装置。
技术实现要素：
3.为了克服上述现有技术的缺陷，本实用新型所要解决的技术问题是：如何提供一种使鱼糕在定型后仍然能够保证完成形态的水浴加热式鱼糕定型装置。
4.为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种水浴加热式鱼糕定型装置，包括水浴箱，以及设置在水浴箱内部的传送带；所述水浴箱的底板设有至少两个隆起段；所述传送带的起伏变化与水浴箱的底板的起伏变化一致；所述水浴箱的底板的非隆起段区域设有电加热装置；所述电加热装置的数量随着物料的移动方向逐渐递增。
5.其中，所述传送带上设有推料板；所述推料板的轴线与物料的移动方向相互垂直。
6.其中，所述传送带的两侧设有防落料挡板。
7.其中，所述传送带的移动方向的末端设有抬升段和出料段；所述出料段设置在传送带的最高位置。
8.其中，所述出料段的正上方设有喷气头；所述喷气头的喷嘴朝向出料段的传送面设置。
9.其中，所述传送带的传送面上设有排水孔。
10.其中，还包括下料输送带和集料斗；所述集料斗位于传送带的进料端的正上方，且集料斗的出料口朝向传送带的传送面设置；所述下料输送带贯穿水浴箱，且下料输送带的出料端位于集料斗的进料口的正上方。
11.本实用新型的有益效果在于：本实用新型提供的水浴加热式鱼糕定型装置，结构简单、使用方便，通过隆起段将水浴箱分割成多个区域，并沿着物料的移动方向，在各区域底部设置温度逐渐递增的电加热装置，从而使物料在移动的过程中逐步升温定型，进而避免物料因受热不均匀而产生爆裂。
附图说明
12.图1所示为本实用新型具体实施方式的水浴加热式鱼糕定型装置的剖视结构示意图；
13.图2所示为本实用新型具体实施方式的水浴加热式鱼糕定型装置的正视剖视图；
14.标号说明：
15.1、水浴箱；11、底板；
16.2、传送带；21、隆起段；22、推料板；23、防落料挡板；24、抬升段；25、出料段；26、排水孔；
17.3、喷气头；4、下料输送带；5、集料斗。
具体实施方式
18.为详细说明本实用新型的技术内容、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图予以说明。
19.本实用新型最关键的构思在于：通过隆起段将水浴箱分割成多个区域，并沿着物料的移动方向，在各区域底部设置温度逐渐递增的电加热装置，从而使物料在移动的过程中逐步升温定型，进而避免物料因受热不均匀而产生爆裂。
20.请参照图1至图2，本实用新型提供的水浴加热式鱼糕定型装置，包括水浴箱1，以及设置在水浴箱1内部的传送带2；水浴箱1的底板11设有至少两个隆起段21；传送带2的起伏变化与水浴箱1的底板11的起伏变化一致；水浴箱1的底板11的非隆起段区域设有电加热装置；电加热装置的数量随着物料的移动方向逐渐递增。
21.从上述描述可知，本实用新型的有益效果在于：提供一种水浴加热式鱼糕定型装置，通过隆起段21将水浴箱1分割成多个区域，并沿着物料的移动方向，在各区域底部设置温度逐渐递增的电加热装置，从而实现物料的加热定型；该装置结构简单、操作方便，与现有水浴加热式鱼糕定型装置相比，通过逐步升温的方式进行定型，避免物料因受热不均匀而产生爆裂。
22.进一步地，水浴箱1内部的水位深度低于隆起段21的最高点，高于传送带2的平缓部分的传送面的高度。
23.从上述描述可知，该设计避免各个区域内的水分出现相互流动混匀的情况，从而影响鱼糕逐渐升温定型的效果。
24.进一步地，传送带2上设有推料板22；推料板22的轴线与物料的移动方向相互垂直。
25.从上述描述可知，推料板22能够辅助物料随着传送带2移动，避免因物料与传送带2发生打滑而导致物料堆积在传送带2底部，从而影响物料的定型工作。
26.进一步地，传送带2的两侧设有防落料挡板23。
27.从上述描述可知，防落料挡板23能够避免物料在移动的过程中从传送带2的两侧滑落，从而堆积在水浴箱1的底板11处，既不方便水浴箱1的清洁工作，又容易引起不必要的浪费，进而间接提高生产成本。
28.进一步地，传送带2的移动方向的末端设有抬升段24和出料段25；出料段25设置在传送带2的最高位置。
29.从上述描述可知，抬升段24可将定型完成的物料转运至出料段25，且物料在出料段25上移动的过程中能够使自身的温度得到降低，从而便于后期的打包工作。
30.进一步地，出料段25的正上方设有喷气头3；喷气头3的喷嘴朝向出料段25的传送面设置。
31.从上述描述可知，该设计能够进一步降低物料的温度，使物料快速降温。
32.进一步地，传送带2的传送面上设有排水孔26。
33.从上述描述可知，排水孔26能够避免传动带在运动的过程中，携带水浴箱1的各区域内温度不同的水分，从而导致水浴箱1各区域内的水温完全相同，进而无法达到物料逐步升温定型的效果。
34.进一步地，上述的水浴加热式鱼糕定型装置，还包括下料输送带4和集料斗5；集料斗5位于传送带2的进料端的正上方，且集料斗5的出料口朝向传送带2的传送面设置；下料输送带4贯穿水浴箱1，且下料输送带4的出料端位于集料斗5的进料口的正上方。
35.从上述描述可知，集料斗5能够汇聚由下料输送带4转运来的待定型物料，避免物料在传送带2分布不均匀从而影响物料的定型效果。
36.本实用新型的水浴加热式鱼糕定型装置可辅助鱼糕的加工工作。
37.本实用新型的实施例一为：
38.参照图1至图2，一种水浴加热式鱼糕定型装置，包括下料输送带4、集料斗5、水浴箱1，以及设置在水浴箱1内部的传送带2；水浴箱1的底板11设有两个隆起段21；传送带2的起伏变化与水浴箱1的底板11的起伏变化一致；水浴箱1的底板11的非隆起段区域设有电加热装置(在图中未画出)；电加热装置的数量随着物料的移动方向逐渐递增；传送带2上设有推料板22；推料板22的轴线与物料的移动方向相互垂直；传送带2的两侧设有防落料挡板23；传送带2的移动方向的末端设有抬升段24和出料段25；出料段25设置在传送带2的最高位置；出料段25的正上方设有喷气头3；喷气头3的喷嘴朝向出料段25的传送面设置；传送带2的传送面上设有排水孔26；集料斗5位于传送带2的进料端的正上方，且集料斗5的出料口朝向传送带2的传送面设置；下料输送带4贯穿水浴箱1，且下料输送带4的出料端位于集料斗5的进料口的正上方。
39.本实用新型的工作原理为：首先，工作人员根据加工需求，调节好位于水浴箱1的底板11上的电加热装置的加热温度，从而使隆起段21与水浴箱1所围成的多个区域内的水温呈逐步递增的方式分布在鱼糕的移动路径上；当温度调节好后，启动下料输送带4，使其带动待定型的鱼糕向水浴箱1内部移动，直至鱼糕从下料输送带4的出料端排出，并通过集料斗5均匀的落在传送带2的传送面上；通过传送带2上的推料板22地推动作用，以及传送带2两侧的防落料挡板23的保护下，鱼糕逐步在隆起段21和水浴箱1所围成的区域内转移，从而实现逐渐升温加热的效果；接着在抬升段24的抬升作用下，水浴箱1的中的水分即可顺着传送带2上的排水孔26重新回流至水浴箱1中，从而实现沥干水分的作用；最后鱼糕在出料段25的带动下向喷气头3方向移动，通过喷气头3不断地向鱼糕表面吹气，从而使鱼糕的温度得到快速下降，进而便于后续的包装工作。
40.综上所述，本实用新型提供的一种水浴加热式鱼糕定型装置，整体结构简单、操作便捷；通过隆起段将水浴箱分割成多个区域，并沿着物料的移动方向，在各区域底部设置温度逐渐递增的电加热装置，从而实现物料的加热定型；该装置结构简单、操作方便，弥补了现有的水浴加热式鱼糕定型装置，容易使物料在定型的过程中因受热不均匀而产生爆裂，从而影响鱼糕的加工品质的缺点。
41.以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等同变换，或直接或间接运用在相关的技术领
域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。