1.本实用新型涉及辣椒检测装置，具体讲是一种辣度检测系统。
背景技术：
2.辣椒属草本茄科植物，是世界上最主要的蔬菜之一，并于约300多年前传入中国。现在，辣椒已经成为生活中广泛使用的食品着色剂和辛辣调味剂。因辣椒独特的风味和营养，辣椒制品越来越受到全世界人们的喜爱。辣椒素类物质是辣椒的主要呈味成分也是辣椒辛辣味的主要来源，主要由辣椒素、二氢辣椒素、降二氢辣椒素等物质组成，辣椒素、二氢辣椒素占总辣椒碱的90%以上。
3.在辣椒的辣度的检测中，基本是对辣椒素的测定进行分析，而当前辣椒素检测方法主要有：色谱法、荧光光谱法、紫外-可见光谱法、酶联免疫法、毛细管电泳法和电化学分析法。现行的辣椒素测定标准有《gb/t 21266-2007 辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法》、中对辣椒及辣椒制品通过高效液相色谱法对辣椒素类物质进行定量确定其辣椒素含量、斯科维尔指数（shu）及辣度。高效液相色谱法具有准确度高的特点，所以目前辣椒素的精密测定主要釆取这种方法，但由于其操作繁琐，且成本较高，对于一些需要快速大量检测辣椒素含量的研究并不适用，并且装置结构复杂，成本高；而电化学分析方法因其具有灵敏度高、准确度高、价格低廉、操作简便的特点而广泛运用于分子检测中，在辣椒素分析检测中得到了越来越多的关注。
技术实现要素：
4.因此，为了快速的测出样品的辣度，本实用新型在此提供一种设计合理，基于现有的电化学检测方法实现的辣度检测系统，通过集成后能够实现快速的检测出辣度，稳定性高，价格低廉；在重新检测样品时，只需要更换电极即可，操作简单。
5.本实用新型是这样实现的，构造一种辣度检测系统，包括控制模块，采集模块，信息输出模块和电源模块，所述控制模块完成信号的分析，所述采集模块作为输入单元与控制模块连接，所述信息输出模块作为输出单元与控制模块连接，并体现出控制模块对信号分析后的结果；所述电源模块作为电源部分与其余模块连接供电。
6.进一步的，所述采集模块包括传感器和连接器，所述传感器通过连接器与所述控制模块连接；优选的，所述传感器是丝网印刷电极。通过丝网印刷电极与待测样品反应，使得丝网印刷电极氧化后具有电信号，通过该电信号作为输入信号，以便于进行后续的分析处理。
7.进一步的，所述信息输出模块包括固定显示端和移动显示端，所述固定显示端固定连接于所述控制模块，所述移动显示端通过无线网络与所述控制模块连接。所述固定显示端可以现场直接显示辣度，方便操作人员的观察，而移动显示端是将辣度信息通过无线网络的方式传送到终端，以便管理人员异地知晓检测结果。
8.本实用新型所述一种辣度检测系统，还包括品类选择模块和数据库模块，所述品
类选择模块包括数个不同的品类单元，所述数据库模块与所述控制模块连接，并包括数个与品类单元匹配的品类数据单元。通过设置品类选择模块和数据库模块方便工作人员更加精确的分析样品，其中品类选择模块可以供工作人员根据样品选择品类，通过选择与样品更加接近的品类模型来分析样品，能够提高分析的精准度，因为如朝天椒、灯笼椒、满天星、小米椒、印度椒等辣椒虽然检测原理形同，但是辣椒素含量不同，分析和计算的精度就有所不同，若前期将这些模型存放到数据库中，使用时更加品类来悬着，会更加有针对性，从而提高样品检测的精度。
9.本实用新型具有如下优点：
10.本实用新型设计合理，是基于现有的电化学检测方法实现，通过集成后能够实现快速的检测出辣度，稳定性高，价格低廉；在重新检测样品时，只需要更换电极即可，操作简单。
11.本实用新型合理的设计信息输出模块，让辣度展示更加直接，该信息输出模块包括固定显示端和移动显示端，所述固定显示端可以现场直接显示辣度，方便操作人员的观察，而移动显示端是将辣度信息通过无线网络的方式传送到终端，以便管理人员异地知晓检测结果。
附图说明
12.图1是实施例一所述辣度检测系统的系统模块示意图；
13.图2是实施例一所述辣度检测系统的实物连接示意图；
14.图3是实施例二所述辣度检测系统的系统模块示意图；
15.图4是实施例二所述辣度检测系统的实物连接示意图；
16.100、控制模块；200、信号采集模块；201、传感器；202、连接器；300、品类选择模块；400、数据库模块；500、电源模块；600、信息输出模块；601、固定显示端；602、移动显示端。
具体实施方式
17.下面将结合附图1-图4对本实用新型进行详细说明，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
18.实施例一：
19.如图1和图2所示，一种辣度检测系统，包括控制模块100，采集模块200，信息输出模块600和电源模块500，所述控制模块100完成信号的分析，所述采集模块200作为输入单元与控制模块100连接，所述信息输出模块600作为输出单元与控制模块100连接，并体现出控制模块100对信号分析后的结果；所述电源模块500作为电源部分与其余模块连接供电。
20.在该实施例中，所述采集模块200包括传感器201和连接器202，所述传感器202通过连接器202与所述控制模块100连接。
21.在该实施例中，所述传感器201是丝网印刷电极。
22.在该实施例中，所述信息输出模块600包括固定显示端601和移动显示端602，所述固定显示端601固定连接于所述控制模块100，所述移动显示端602通过无线网络与所述控
制模块100连接。
23.在该实施例中，还包括品类选择模块300和与之匹配的数据库模块400，所述品类选择模块300包括数个不同的品类单元，所述数据库模块400与所述控制模块100连接，并包括数个与品类单元匹配的品类数据单元。
24.在该实施例中，所述控制模块100是电化学工作站，具体的，在实际实施中，可选用厂家品牌为palmsens
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compact electrochemical interfaces的电化学工作站。
25.本实用新型是一种基于电化学检测方法的辣度检测系统，使用时，工作人员根据样品的初步分析，在品类选择模块300中选出对应的品类单元（该品类单元可以是朝天椒、或灯笼椒、或满天星、或小米椒、或印度椒等），该控制模块100再调出相应品类的数据模型做准备；工作人员再将样品滴加到丝网印刷电极上，通过丝网印刷电极的性质获取电信号，并将该电信号输送至控制模块100中，通过控制模块100对信号进行分析处理（如根据氧化峰电流值与辣椒素标准溶液浓度的线性关系得到线性回归方程，绘制标准曲线等处理）后，将处理后的信息（辣度）通过信息输出模块600输出并展示，以告知检测人员样品的辣度。
26.实施例二：
27.如图3和图4所示，一种辣度检测系统，包括控制模块100，采集模块200，信息输出模块600和电源模块500，所述控制模块100完成信号的分析，所述采集模块200作为输入单元与控制模块100连接，所述信息输出模块600作为输出单元与控制模块100连接，并体现出控制模块100对信号分析后的结果；所述电源模块500作为电源部分与其余模块连接供电。
28.在该实施例中，所述采集模块200包括传感器201和连接器202，所述传感器202通过连接器202与所述控制模块100连接。
29.在该实施例中，所述传感器201是丝网印刷电极。
30.在该实施例中，所述信息输出模块600包括固定显示端601和移动显示端602，所述固定显示端601固定连接于所述控制模块100，所述移动显示端602通过无线网络与所述控制模块100连接。
31.在该实施例中，所述控制模块100是电化学工作站，具体的，在实际实施中，可选用厂家品牌为palmsens
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compact electrochemical interfaces的电化学工作站。
32.该实施例是一种基于电化学检测方法的辣度检测系统，使用时，将样品滴加到丝网印刷电极上，通过丝网印刷电极的性质获取电信号，并将该电信号输送至控制模块100中，通过控制模块100对信号进行分析处理后，将处理后的信息通过信息输出模块600输出并展示，以告知检测人员样品的辣度。
33.对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。