1.本实用新型涉及食品加工设备技术领域，更具体地说，涉及一种肉制品加工定量挤出结构。
背景技术：
2.近年来，预制菜产业发展迅速，形成一大批工业化预制菜肴产品，但现有的工业化菜肴加工设备大多为通用设备的组合，或基于西式肉制品加工设备的配套，然而作为中式传统菜肴，由于原料的多样性、制作工艺的复杂性、刀工和火候的多变等特点，使得其在进行工业化加工技术改造和设备配套的过程中存在许多环节必须由人工完成，因此难以实现机械化加工，夹沙肉就是其中之一。
3.现有技术中，夹沙肉在加工中的馅料挤出已基本实现机械化，但是在夹沙肉馅料挤出后，由于豆沙馅料黏度较大，不会自动断开，导致影响夹沙肉的加工效率，同时馅料在挤出至肉片上时，无法呈现良好平铺状态，进而影响夹沙肉的加工效果。
技术实现要素：
4.针对现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种肉制品加工定量挤出结构，旨在解决现有的夹沙肉在加工中馅料挤出时，馅料因粘度较大而无法自动断开，且无法很好的将馅料平铺在肉片上，影响其加工效率和效果。
5.为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案：
6.一种肉制品加工定量挤出结构，包括：
7.储料筒，所述储料筒底部连通连接有出料管；
8.挤出机构，所述挤出机构设置于储料筒上，其用于储料筒内部馅料的定量挤出；以及
9.切断抹平机构，所述切断抹平机构包括l型板，所述l型板固定连接于储料筒一侧外表面，所述l型板一侧外表面转动嵌设有传动杆，所述传动杆的一端固定连接有安装架，所述安装架一侧外表面固定连接有切割刀，所述l型板一侧外表面固定连接有旋转电机，所述旋转电机的输出端和传动杆的一端固定连接，所述安装架一侧外表面设置有抹平组件。
10.作为本实用新型的一种优选方案，所述抹平组件包括固定板，所述固定板固定连接于切割刀一侧外表面，所述固定板一侧外表面和安装架一侧外表面之间转动连接有安装轴，所述安装轴一侧外表面固定连接有抹平板。
11.作为本实用新型的一种优选方案，所述安装轴的一端开设有方形孔，所述方形孔内部活动嵌设有定位杆，所述安装架一侧外表面对应开设有多个定位孔。
12.作为本实用新型的一种优选方案，所述挤出机构包括挤出轴，所述挤出轴转动嵌设于储料筒顶部，所述挤出轴外表面固定套设有螺旋叶。
13.作为本实用新型的一种优选方案，所述储料筒一侧外表面固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端和挤出轴通过皮带和皮带轮传动连接。
14.作为本实用新型的一种优选方案，所述储料筒顶部连通连接有进料管。
15.有益效果
16.相比于现有技术，本实用新型提供了一种肉制品加工定量挤出结构，具有以下有益效果：
17.1、本方案中，储料筒用于夹沙肉加工时馅料的储存，出料管用于馅料的排出，挤出机构方便将馅料进行定量挤出，l型板上的旋转电机带动传动杆转动，带动切割刀将挤出的馅料切开，避免馅料粘在一起而影响夹沙肉的加工效率，通过抹平组件可以将馅料涂抹在肉片上，提升夹沙肉的加工质量。
18.2、本方案中，通过抹平板可以对切割刀分割开的馅料进行抹平处理，从而提升夹沙肉的加工效果，固定板和安装架之间的安装轴转动，可以调节抹平板的角度，从而调节抹平板的抹平高度。
附图说明
19.图1为本实用新型的立体图；
20.图2为本实用新型的剖视图；
21.图3为本实用新型中切断抹平机构的爆炸图；
22.图4为本实用新型图3中a处的放大图。
23.图中标号说明：
24.1、储料筒；2、出料管；3、挤出机构；31、挤出轴；32、螺旋叶；33、驱动电机；4、切断抹平机构；41、l型板；42、传动杆；43、安装架；44、切割刀；45、旋转电机；5、抹平组件；51、固定板；52、安装轴；53、抹平板；54、方形孔；55、定位杆；56、定位孔；6、进料管。
具体实施方式
25.下面将结合本实用新型实施例中的附图对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
26.实施例：
27.请参阅图1-4，一种肉制品加工定量挤出结构，包括：
28.储料筒1，储料筒1底部连通连接有出料管2；
29.挤出机构3，挤出机构3设置于储料筒1上，其用于储料筒1内部馅料的定量挤出；以及
30.切断抹平机构4，切断抹平机构4包括l型板41，l型板41固定连接于储料筒1一侧外表面，l型板41一侧外表面转动嵌设有传动杆42，传动杆42的一端固定连接有安装架43，安装架43一侧外表面固定连接有切割刀44，l型板41一侧外表面固定连接有旋转电机45，旋转电机45的输出端和传动杆42的一端固定连接，安装架43一侧外表面设置有抹平组件5。
31.在实施例中，储料筒1用于夹沙肉加工时馅料的储存，出料管2用于馅料的排出，挤出机构3方便将馅料进行定量挤出，l型板41上的旋转电机45带动传动杆42转动，带动切割刀44将挤出的馅料切开，避免馅料粘在一起而影响夹沙肉的加工效率，通过抹平组件5可以
将馅料涂抹在肉片上，提升夹沙肉的加工质量。
32.具体的请结合图3-4所示，抹平组件5包括固定板51，固定板51固定连接于切割刀44一侧外表面，固定板51一侧外表面和安装架43一侧外表面之间转动连接有安装轴52，安装轴52一侧外表面固定连接有抹平板53。
33.本实施例中，通过抹平板53可以对切割刀44分割开的馅料进行抹平处理，从而提升夹沙肉的加工效果，固定板51和安装架43之间的安装轴52转动，可以调节抹平板53的角度，从而调节抹平板53的抹平高度。
34.具体的请结合图3-4所示，安装轴52的一端开设有方形孔54，方形孔54内部活动嵌设有定位杆55，安装架43一侧外表面对应开设有多个定位孔56。
35.本实施例中，定位杆55活动嵌设于安装轴52上的方形孔54内部，定位杆55转动，可以带动安装轴52进行转动，从而调节抹平板53的角度，通过定位杆55和定位孔56配合，提升调节后的抹平板53的稳定性。
36.具体的请结合图1-2所示，挤出机构3包括挤出轴31，挤出轴31转动嵌设于储料筒1顶部，挤出轴31外表面固定套设有螺旋叶32。
37.本实施例中，挤出轴31转动，带动螺旋叶32进行转动，从而方便将储料筒1内部馅料定量挤出，提升挤出机构3的使用效果。
38.具体的请结合图1-2所示，储料筒1一侧外表面固定连接有驱动电机33，驱动电机33的输出端和挤出轴31通过皮带和皮带轮传动连接。
39.本实施例中，驱动电机33驱动挤出轴31进行转动，从而提升挤出机构3的使用便捷性。
40.具体的请结合图1所示，储料筒1顶部连通连接有进料管6。
41.本实施例中，进料管6方便将夹沙肉加工用馅料导入储料筒1内部。
42.工作原理：使用时，将储料筒1安装在夹沙肉加工线的机械臂上，将夹沙肉用馅料通过进料管6储存至储料筒1内部，启动驱动电机33，驱动电机33驱动挤出轴31转动，带动螺旋叶32转动，将馅料通过出料管2定量的排出，馅料落到肉片上时，通过定位杆55调节抹平板53的抹平高度，将定位杆55插入对应定位孔56，使得抹平板53固定，启动旋转电机45，旋转电机45驱动传动杆42进行转动，带动切割刀44旋转，将馅料切断，避免馅料粘黏影响其加工效率，切割刀44旋转的同时，会带动抹平板53旋转，将肉片上的馅料进行抹平，提升夹沙肉加工效果。
43.本实用新型的控制方式是通过人工启动和关闭开关来控制，动力元件的接线图与电源的提供属于本领域的公知常识，并且本实用新型主要用来保护机械装置，所以本实用新型不再详细解释控制方式和接线布置。
44.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其改进构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围内。