1.本实用新型涉及水产品加工技术领域,特别涉及一种防止粘连的去鱼皮机。
背景技术:
2.鱼类是水产养殖中最重要的一种,养殖的鱼类在达到销售水平后会经过多重加工,形成不同的产品,鱼类的加工过程包括去鱼鳞、去内脏、切鱼片、去鱼皮等,对于去鱼皮过程,需要使用道具将鱼皮和鱼肉分离,分离后的鱼肉和鱼皮可以分别输送到不同的工艺中进行深加工以形成产品,传统的去鱼皮过程大多是由工作人员手持刀具对鱼皮进行分离,人工分离效率较低,并且工作人员还容易受伤,为此,加工厂引入了自动去鱼皮机,通过自动化刀具对带有鱼皮的鱼肉进行切割分离,不仅自动化程度高,还可以避免工作人员的受伤,例如公开号为cn208940860u的一种鱼皮机(以下简称d1),包括机架,机架设置有上料机构、下料机构、刀片、压料轴、送料轴和清理轴,压料轴、送料轴、清理轴由上至下依次设置,上料机构、送料轴、刀片、下料机构沿水平方向依次设置,上料机构包括输送带、带动输送带的两条滚轴、用于将两条滚轴连接的支架,支架与机架连接,机架设置有第一杆件,第一杆件设置于输送带和送料轴之间,第一杆件的长度方向与送料轴的轴线方向平行,第一杆件的径向外表面与输送带的外表面弹性抵接,d1的上料机构对鱼肉进行输送,鱼肉经过刀片后,鱼肉会与鱼皮分开,其中鱼肉会从下料机构进行下料,而鱼皮会在清理轴的带动下进行清理,然而由于鱼肉具备一定的粘性,鱼皮在切割下来后,还会带有些许的鱼肉,鱼皮可能会粘连在清理轴上,会影响到后续鱼皮的切割,鱼皮在长时间粘附在清理轴上时,还会污染到后续的鱼皮切割。
技术实现要素:
3.鉴于此,本实用新型提出一种防止粘连的去鱼皮机,可以将切刀上的鱼皮推出,避免影响后续切割以及污染到鱼肉。
4.本实用新型的技术方案是这样实现的:
5.一种防止粘连的去鱼皮机,包括原料输送带、顶板、切刀、固定杆、压实机构以及推料机构,所述顶板位于原料输送带上方,所述切刀位于原料输送带和顶板之间,所述原料输送带表面与切刀之间形成鱼肉通过槽,所述固定杆顶端与顶板底面连接,其底端与切刀一侧连接;所述推料机构包括电动推杆、推料板以及收集箱,所述电动推杆设置在切刀顶面,其输出轴与推料板侧壁连接,所述收集箱设置在原料输送带一侧,并位于切刀下方;所述压实机构包括压实筒,所述压实筒设置在顶板底面,并位于原料输送带上方。
6.优选的,所述推料机构还包括橡胶刮板,所述橡胶刮板设置在推料板底面,并与切刀顶面接触。
7.优选的,所述压实机构还包括金属u型架、弹簧以及电磁铁,所述金属u型架开口朝下,所述压实筒转动设置在金属u型架中,所述弹簧连接金属u型架顶面以及顶板底面,所述电磁铁设置在顶板底面,并位于金属u型架上方。
8.优选的,所述压实机构还包括转轴,所述转轴一端与压实筒连接,另一端穿过金属u型架侧壁。
9.优选的,所述固定杆包括套筒、升降杆以及液压杆,所述套筒设置在顶板底面,所述液压杆设置在套筒内部,所述升降杆顶端伸入到套筒内部,其底端与切刀侧壁连接,所述液压杆输出轴与升降杆顶端连接。
10.优选的,还包括测厚机构,所述测厚机构包括主控单元、升降机构、发射管以及接收管,所述发射管以及接收管相对设置在原料输送带两侧,并通过升降机构进行高度调节,所述主控单元设置在顶板顶面,并分别与升降机构、发射管、接收管、电磁铁、液压杆、原料输送带以及电动推杆电连接。
11.优选的,所述升降机构包括电动滑台,所述电动滑台竖向设置在原料输送带两侧,所述发射管以及接收管设置在电动滑台的动子上,所述主控单元与电动滑台电连接。
12.与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
13.①
将待处理的鱼肉置于原料输送带上进行输送,鱼肉在经过切刀时,鱼皮会被切割,去除鱼皮后的鱼肉会在原料输送带上继续输送,实现鱼肉和鱼皮的自动化分离,提高鱼类加工效率;
14.②
被切割后的鱼皮会堆积在切刀顶面,通过电动推杆可以推动切刀表面的鱼皮掉落到收集箱中,避免粘连在切刀上的鱼皮阻碍新的切割过程,同时避免污染到后续切割的鱼肉;
15.③
在进行切割前,鱼肉会先经过压实筒,由压实筒对鱼肉进行压实,以保证鱼肉的平整性,从而在进行去鱼皮时,可以将鱼皮完整的切除。
附图说明
16.为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案,下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的优选实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动性的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
17.图1为本实用新型的一种防止粘连的去鱼皮机的结构示意图;
18.图2为本实用新型的一种防止粘连的去鱼皮机的侧面结构示意图;
19.图3为本实用新型的一种防止粘连的去鱼皮机的固定杆的结构示意图;
20.图中,1为原料输送带,2为顶板,3为切刀,4为固定杆,5为鱼肉通过槽,6为电动推杆,7为推料板,8为收集箱,9为压实筒,10为橡胶刮板,11为金属u型架,12为弹簧,13为电磁铁,14为转轴,15为套筒,16为升降杆,17为液压杆,18为主控单元,19为发射管,20为接收管,21为电动滑台,22为动子。
具体实施方式
21.为了更好理解本实用新型技术内容,下面提供一具体实施例,并结合附图对本实用新型做进一步的说明。
22.参见图1至图3,本实用新型提供的一种防止粘连的去鱼皮机,包括原料输送带1、顶板2、切刀3、固定杆4、压实机构以及推料机构,所述顶板2位于原料输送带1上方,所述切
刀3位于原料输送带1和顶板2之间,所述原料输送带1表面与切刀3之间形成鱼肉通过槽5,所述固定杆4顶端与顶板2底面连接,其底端与切刀3一侧连接;所述推料机构包括电动推杆6、推料板7以及收集箱8,所述电动推杆6设置在切刀3顶面,其输出轴与推料板7侧壁连接,所述收集箱8设置在原料输送带1一侧,并位于切刀3下方;所述压实机构包括压实筒9,所述压实筒9设置在顶板2底面,并位于原料输送带1上方。
23.将待处理的带皮鱼肉置于原料输送带1上进行输送,且鱼皮朝上,鱼肉经过切刀3时,切刀3会将鱼肉切开,使鱼皮和鱼肉分离,在原料输送带1的继续带动下,鱼皮会移动到切刀3的顶面,而鱼肉会从鱼肉通过槽5中移动过,最终去除鱼皮后的鱼肉可以由原料输送带1继续输送,实现鱼皮与鱼肉的自动化分离,提高水产品加工的效率,提高自动化水平。
24.鱼皮在与鱼肉分离后,其上还会粘连部分鱼肉,被切刀3切割后的鱼皮会粘连在切刀3的顶面,通过设置的电动推杆6可以带动推料板7沿着切刀3的顶面进行移动,推料板7可以将切刀3顶面的鱼皮推动到收集箱8中,保证切刀3表面的干净,避免粘连的鱼皮影响到新的切割过程,同时避免鱼皮污染到后续的待切割鱼肉。
25.而在进行鱼肉和鱼皮的分离前,鱼肉会先经过压实筒9,压实筒9可以对鱼肉进行压实,使鱼肉变得平整,当鱼肉经过切刀3时,切刀3可以对鱼皮进行完整的切割,避免将多余的鱼肉切割下来造成浪费。
26.优选的,所述推料机构还包括橡胶刮板10,所述橡胶刮板10设置在推料板7底面,并与切刀3顶面接触。
27.电动推杆6在带动推料板7进行移动时,推料板7底部设置的橡胶刮板10可以将切刀3顶面粘连的鱼皮完全刮除,保证切刀3表面的干净。
28.优选的,所述压实机构还包括金属u型架11、弹簧12以及电磁铁13,所述金属u型架11开口朝下,所述压实筒9转动设置在金属u型架11中,所述弹簧12连接金属u型架11顶面以及顶板2底面,所述电磁铁13设置在顶板2底面,并位于金属u型架11上方,所述压实机构还包括转轴14,所述转轴14一端与压实筒9连接,另一端穿过金属u型架11侧壁。
29.鱼肉在原料输送带1上进行输送时,会移动到压实筒9的下方,通过调节传输给电磁铁13的电流大小,可以改变金属u型架11所受到的磁力大小,在弹簧12的作用下,可以实现金属u型架11和压实筒9的高度调节,以便于压实筒9压在鱼肉的顶面,当鱼肉在原料输送带1上进行输送时,压实筒9可以以转轴14的连线为轴进行转动,实现对鱼肉的滚动式压实。
30.优选的,所述固定杆4包括套筒15、升降杆16以及液压杆17,所述套筒15设置在顶板2底面,所述液压杆17设置在套筒15内部,所述升降杆16顶端伸入到套筒15内部,其底端与切刀3侧壁连接,所述液压杆17输出轴与升降杆16顶端连接。
31.对于不同的水产品而言,需要切割的鱼皮厚度不同,因此本实用新型将鱼肉通过槽5的高度设置成可以调节的,液压杆17可以带动升降杆16在套筒15中进行升降,从而带动切刀3进行升降以调节鱼肉通过槽5的高度。
32.优选的,还包括测厚机构,所述测厚机构包括主控单元18、升降机构、发射管19以及接收管20,所述发射管19以及接收管20相对设置在原料输送带1两侧,并通过升降机构进行高度调节,所述主控单元18设置在顶板2顶面,并分别与升降机构、发射管19、接收管20、电磁铁13、液压杆17、原料输送带1以及电动推杆6电连接。
33.鱼肉在经过压实筒9前,会先经过发射管19和接收管20之间,并切断发射管19发射
的光线,发射管19和接收管20的初始高度位于原料输送带1的顶面一侧,升降机构可以带动发射管19和接收管20上升,当发射管19和接收管20上升到鱼肉的上方时,接收管20可以接收到发射管19发出的红外光,从而可以获得鱼肉的大致厚度,主控单元18即可控制电磁铁13的电流大小,以及控制液压杆17带动切刀3进行高度调节。
34.对于主控单元18而言,其采用stm32系列单片机来实现,而发射管19和接收管20采用型号为lhi778的红外对管。
35.优选的,所述升降机构包括电动滑台21,所述电动滑台21竖向设置在原料输送带1两侧,所述发射管19以及接收管20设置在电动滑台21的动子22上,所述主控单元18与电动滑台21电连接。
36.电动滑台21的动子22可以带动发射管19和接收管20同步进行升降,以用于检测鱼肉的厚度。
37.以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。