1.本实用新型涉食品加工设备技术领域，特别涉及一种下烤盘可移动的制饼机。
背景技术：
2.在人们的日常生活中，面食食品如烤饼、煎饼、面包、点心等已是生活中不可缺少的食品。随着工作的忙碌，简易、快捷的食品已经越来越受到不同层次人群的青睐，因此，市场上出现了各种自动制饼机，用于制作如中东烤饼、法式薄饼、印度薄饼、墨西哥塔可饼等小型扁平面食。
3.在饼的制作过程中，一般需要经历揉面团、烘烤面团以加工为饼这两个工艺，但是现有技术中的面团制作完成后，一般是将面团制作好后，通过转运工具将面团转移至烤盘上，由于面团制作完成后吸附能力较强，这种方式容易使面团在转移的过程中粘附至其它物体上，进而降低了饼的生产效率。
技术实现要素：
4.本实用新型的主要目的是提供一种下烤盘可移动的制饼机，旨在降低面团粘连的可能，提高饼的生产效率。
5.为实现上述目的，本实用新型提出的下烤盘可移动的制饼机，包括：
6.底座和下烤盘，所述底座上设有接料位和压饼位；
7.滑动组件，包括安装于所述下烤盘的滑块和安装于所述底座上的滑轨，所述下烤盘通过所述滑块和所述滑轨的配合滑动连接于所述底座；以及
8.驱动组件，所述驱动组件安装于所述底座，并与所述滑块传动连接，用于驱动所述下烤盘沿所述底座滑动，以使所述下烤盘移动至所述接料位或所述压饼位。
9.可选地，所述底座上还设有推饼位，所述推饼位位于所述接料位和所述压饼位之间，所述驱动组件驱动所述下烤盘沿所述底座滑动，以使所述下烤盘移动至所述接料位、所述推饼位或所述压饼位。
10.可选地，所述底座上设置有安装槽，所述底座包括固定座和安装座，所述安装座安装于所述固定座，并封堵于所述安装槽的开口处，所述滑轨安装于所述安装座。
11.可选地，所述下烤盘可移动的制饼机还包括弹性件，所述弹性件安装于所述滑动组件和所述下烤盘之间，以使所述下烤盘具有初始状态和按压状态，于所述初始状态，所述下烤盘与所述底座具有间隙；于所述按压状态，所述弹性件形变以使所述下烤盘与所述底座抵接。
12.可选地，所述下烤盘朝向所述底座的方向设有支撑部，于所述按压状态，所述支撑部与所述底座抵接。
13.可选地，所述下烤盘包括烤板和围板，所述围板设于所述烤板的边缘处，并朝靠近所述底座的方向延伸。
14.可选地，所述支撑部为支撑柱，所述支撑柱固定于所述围板上，于所述按压状态，
所述支撑柱与所述底座抵接。
15.可选地，所述弹性件为压簧。
16.可选地，所述滑动组件包括安装于所述下烤盘的滑块和安装于所述底座上的滑轨，所述滑块上设有第一安装部，所述下烤盘上设有第二安装部，所述下烤盘和所述上烤盘通过所述第一安装部和所述第二安装部活动连接，所述压簧套设于所述第一安装部或所述第二安装部。
17.可选地，所述第一安装部为安装孔，所述第二安装部为安装柱，所述安装柱穿过所述安装孔与螺钉螺纹连接，所述压簧套设于所述安装柱上，于所述初始状态，所述螺钉的螺帽抵接于所述安装孔的边缘处，于所述按压状态，所述螺钉的螺帽朝远离所述安装孔的方向移动，以使所述下烤盘与所述底座抵接。
18.本实用新型技术方案通过在底座上设置接料位和压饼位，然后在下烤盘上安装滑块，在底座上安装滑轨，下烤盘通过滑块和滑轨的配合滑动连接于底座，进一步地，通过驱动组件驱动滑块滑动，进而带动下烤盘移动至接料位或压饼位，当下烤盘移动至接料位时，下烤盘直接接住揉面团设备中揉好的面团，从而不需要通过转运工具来转运面团，然后将下烤盘移动至压饼位，下烤盘对面团进行烘烤处理，然后对烘烤后的饼进行压饼处理，从而使得面团在从揉面团设备中出来后直接转移至下烤盘上，无需借助其它工具，从而降低了面团粘连的可能，且烘烤后的面团加工为饼不会再粘连在下烤盘上，进而大大提高了饼的生产效率。
附图说明
19.为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。
20.图1为本实用新型下烤盘可移动的制饼机一实施例中一视角的爆炸图；
21.图2为本实用新型下烤盘可移动的制饼机一实施例中另一视角的爆炸图；
22.图3为本实用新型下烤盘可移动的制饼机一实施例中下烤盘位于接料位时的结构示意图；
23.图4为本实用新型下烤盘可移动的制饼机一实施例中下烤盘位于压饼位时的结构示意图；
24.图5为本实用新型下烤盘可移动的制饼机一实施例中下烤盘位于推饼位时的结构示意图；
25.图6为本实用新型下烤盘可移动的制饼机一实施例的剖视图；
26.图7为图6中a处的放大图；
27.图8为本实用新型下烤盘可移动的制饼机一实施例中滑块的结构示意图。
28.附图标号说明：
[0029][0030][0031]
本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。
具体实施方式
[0032]
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0033]
需要说明，本实用新型实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后
……
)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。
[0034]
在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等应做广义理解，例如，“固定”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
[0035]
另外，在本实用新型中涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，全文中的“和/或”包括三个方案，以a和/或b为例，包括a技术方案、b技术方案，以及a和b同时满足的技术方案；另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。
[0036]
参照图1和图2，本实用新型提出一种下烤盘可移动的制饼机，包括：
[0037]
底座10和下烤盘20；
[0038]
滑动组件，包括安装于所述下烤盘20的滑块32和安装于所述底座10上的滑轨31，所述下烤盘20通过所述滑块32和所述滑轨31的配合滑动连接于所述底座10；以及
[0039]
驱动组件40，所述驱动组件40安装于所述底座10，并与所述滑动组件传动连接，用于驱动所述下烤盘20沿所述底座10滑动，以使所述下烤盘20移动至接料位、压饼位或推饼位，所述推饼位位于所述接料位和所述压饼位之间。
[0040]
本实用新型技术方案通过在底座10上设置接料位和压饼位，然后在下烤盘20上安装滑块32，在底座10上安装滑轨31，下烤盘20通过滑块32和滑轨31的配合滑动连接于底座10，进一步地，通过驱动组件40驱动滑块32滑动，进而带动下烤盘20移动至接料位或压饼位，当下烤盘20移动至接料位时，下烤盘20直接接住揉面团设备中揉好的面团，从而不需要通过转运工具来转运面团，然后将下烤盘20移动至压饼位，下烤盘20对面团进行烘烤处理，然后对烘烤后的饼进行压饼处理，从而使得面团在从揉面团设备中出来后直接转移至下烤盘20上，无需借助其它工具，从而降低了面团粘连的可能，且烘烤后的面团加工为饼不会再粘连在下烤盘20上，进而大大提高了饼的生产效率。
[0041]
进一步地，所述底座10上还设有推饼位，所述推饼位位于所述接料位和所述压饼位之间，所述驱动组件40驱动所述下烤盘20沿所述底座10滑动，以使所述下烤盘20移动至所述接料位、所述推饼位或所述压饼位；且推饼位于推饼组件50相对设置，通过设置推饼位从而使饼从压饼位制作完成后，移动至推饼位，然后通过推饼组件将饼推至预定位置，进而不影响下一个饼的制作，使下烤盘20能源源不断制饼，进而提高了制饼机的制饼效率。
[0042]
在本实施例中，制饼机的制作流程为，在面粉仓、水仓和油仓中分别加入面粉、油以及水，然后在操作系统中输入需要制作的饼的类型、大小以及口味，此时制饼机的搅拌仓则会根据用户输入的参数自动从面粉仓、水仓以及油仓中获取相对应量的面粉、水以及油，然后进行面团制作，在面团制作的过程中，搅拌仓的底部一直有托盘将面团密封于搅拌仓内，当搅拌仓内的面团制作，驱动组件40驱动滑动组件移动，以带动下烤盘20移动至接料位，此时托盘转动脱离搅拌仓，以使搅拌仓内的面团落至下烤盘20上，然后驱动组件40再带动下烤盘20移动至压饼位，此时上烤盘向下移动，上下烤盘20将面团挤压于其间，然后下烤盘20内设置有加热件，以对面团进行加热处理，使面团成型，制作成预定的饼，饼制作完成后，上烤盘上移；最后通过驱动组件40驱动下烤盘20移动至推饼位，通过制饼机的推饼组件50将饼推动至预定位置，以供用户食用。
[0043]
进一步地，加热件可以加热管，加热管环绕设置于下烤盘20上，当然在其它实施例中，还可以是多个直线性加热管间隔设置于下烤盘20上，从而提高下烤盘20的加热效率；其安装方式可以是通过在下烤盘20上设置加热管的安装通道，并将加热管容纳于安装通道内，当然，还可以是通过半圆形连接件，并通过连接件螺钉或焊接于下烤盘20上；当然在其它实施例中，加热件还可以设置于下烤盘20内的加热丝等。
[0044]
在本实施例中，所述底座10上设置有安装槽111，所述底座10包括固定座11和安装座12，所述安装座12安装于所述固定座11，并封堵于所述安装槽111的开口处，所述滑轨31安装于所述安装座12；其中安装座12可以是螺钉锁附于固定座11上，当然还可以是粘接、焊接等。
[0045]
进一步地，滑轨31可以是与安装座12一体设置，如此增加了滑轨31的稳定性，当
然，在其它实施例中，滑轨31还可以是螺钉连接于安装座12上，还可以是焊接、卡扣连接等。
[0046]
优选地，所述滑轨31包括安装于所述安装座12上的两个卡勾311，两个卡勾311相对设置，两个卡勾311与安装座12形成两个滑槽，滑块32的两侧设有两个滑动凸起321，一滑动凸起321相对一滑槽设置，滑块32通过滑动凸起321的配合滑动连接于滑轨31上；通过设置两个滑动凸起321和两个卡勾311，从而使得滑块32的两侧均通过卡勾311限位，从而进一步提高了滑块32运行时的稳定性。
[0047]
可以理解地，在滑块32沿底座10移动的过程中，为了防止滑块32在移动至预定位置后在惯性的作用下继续滑动，因此，在本实施例中，安装座12上还安装有限位轮13，滑块32朝向底座10的一侧设有两个限位面323，安装座12上设有两个限位轮13，且限位轮13安装于弹性板上，弹性板的一端固定于安装座12上，另一端转动连接限位轮13，安装座12上还安装有传感器，传动器与限位轮13相对设置，当滑动32带动下烤盘20移动至压饼位或接料位时，限位轮3触发传感器，传感器则向驱动电机41发送停止信号，以将驱动电机41停机，放置滑块32移动超过工作位置。
[0048]
由于滑动组件安装于下烤盘20与底座10之间，且会在底座10上移动，但是在压饼位时，下烤盘20会随之向下移动以与底座10抵接，这样做不仅使得在压合面团时压合的更加均匀紧实，而且减少了滑动组件的受力，进而降低滑动组件的损坏几率，因此在本实施例中，所述下烤盘可移动的制饼机还包括弹性件，所述弹性件安装于所述滑动组件和所述下烤盘20之间，以使所述下烤盘20具有初始状态和按压状态，于所述初始状态，所述下烤盘20与所述底座10具有间隙；于所述按压状态，所述弹性件形变以使所述下烤盘20与所述底座10抵接。
[0049]
通过设置弹性件使得当驱动组件40在带动滑动组件移动时，弹性件将下烤盘20顶起，从而避免下烤盘20与底座10接触，进而降低了滑动组件带动下烤盘20移动时的阻力，提高了驱动组件40的运动效率；而当运动至压饼位时，需要对下烤盘20内的面团进行压合加热时，上烤盘通过按压下烤盘20再通过弹性件的作用下，使下烤盘20与底座10抵接，从而避免滑块32承受上烤盘向下压合的力，提高了滑动组件的稳定性。
[0050]
进一步地，所述下烤盘20朝向所述底座10的方向设有支撑部，于所述按压状态，所述支撑部与所述底座10抵接，通过设置支撑部与底座10抵接。
[0051]
在本实施例中，所述下烤盘20包括烤板201和围板202，所述围板202设于所述烤板201的边缘处，并朝靠近所述底座10的方向延伸；通过设置围板202将滑动组件包裹于其内，可以防止滑块32以及驱动组件40直接暴露于外部，从而减少了外部杂物进入到下烤盘20或滑动组件内，从而提高了围板202遮住的零部件的稳定性，降低了维护的工作量，其内部结构较多，若有杂物进入难以清洗，通过设置围板202也将杂物挡在围板202的外壁上，若需要清理时，则只需要清理围板202的外壁面，从而降低了清理难度和清理的工作量。
[0052]
具体地，所述支撑部为支撑柱23，所述支撑柱23固定于所述围板202上，于所述按压状态，所述支撑柱23与所述底座10抵接，且支撑柱23间隔设有多个，通过设置支撑柱23，从而使得滑块32移动至压饼位时，上烤盘向下压合的下烤盘20时，通过支撑柱23与底座10抵接，防止滑动组件独自承担下烤盘20向下压合的力，从而提高了滑动组件的稳定性；同时也使得面团被压合的更加紧实和均匀，提高饼的口感，进而提升用户的体验感。
[0053]
进一步地，为了减少在压饼过程中，支撑柱23与底座10之间接触，导致底座10被剐
蹭，不仅影响整体美观，且抵接过程中会产生噪音，或者两个硬性板抵接时导致底座10损坏等，因此，在本实施例中，在底座10的压饼位设置有多个与支撑柱23相对设置的弹性垫15，弹性垫15可以是硅胶、橡胶等材质，通过设置弹性垫15从而避免支撑柱23直接与底座10硬性抵接，降低了对底座10的损坏，进而使得在使用过程中，使底座10能保持平整，提高了整体美感效果，同时也减少了噪音的产生，提高了用户在使用过程中的体验感；当然，在其它实施例中，还可以是在所述支撑柱23朝向底座10的一侧可以设置弹性垫15；通过在支撑柱23设置弹性垫15的方式相较于在底座上设置弹性垫15的方式更加简单，安装操作更加便捷。
[0054]
具体地，所述弹性件为压簧34；当然，在其它实施例中，弹性件还可以是扭簧，扭簧的主体部固定安装于下烤盘20或滑块32上，且其两端分别抵接于滑块32和下烤盘20本体上；当然压簧34可以为普通的压簧，还可以是锥形压簧，可以理解地，此时只需要锥形压簧朝向下烤盘的一端抵接于下烤盘上，另一端螺纹连接于螺钉33的螺杆上。
[0055]
参照图3，进一步地，所述滑动组件包括安装于所述下烤盘20的滑块32和安装于所述底座10上的滑轨31，所述滑块32上设有第一安装部，所述下烤盘20上设有第二安装部，所述下烤盘20和所述上烤盘通过所述第一安装部和所述第二安装部活动连接，所述压簧34套设于所述第一安装部或所述第二安装部；当然在其它实施例中，还可以是在下烤盘20本体朝向底座10的一侧设置第一活动柱，在滑块32背离底座10的一侧设置第二活动柱，第一活动柱和第二活动柱内均设有一容纳槽，第一活动柱和第二活动柱的直径不同，其中之一长度小于另一个，且其中一者套设于另一者内，且压簧34的两端分别固定于第一活动柱和第二活动柱对应的容纳槽的底壁上，或压簧34放置于直径较小的活动柱的容纳槽内也可，以实现下烤盘20和滑块32的弹性连接。
[0056]
具体地，所述第一安装部为安装孔，所述第二安装部为安装柱22，所述安装柱22穿过所述安装孔与螺钉33螺纹连接，所述压簧34套设于所述安装柱22上，于所述初始状态，所述螺钉33的螺帽抵接于所述安装孔的边缘处，于所述按压状态，所述螺钉33的螺帽朝远离所述安装孔的方向移动，以使所述下烤盘20与所述底座10抵接；当然，在其它实施例中，还可以是螺钉33穿过安装孔并螺钉锁附于下烤盘20本体上，压簧34套设于螺杆上。
[0057]
可以理解地，螺杆上还套设有垫片35，垫片35的直径大于安装孔的直径，垫片35位于螺帽与滑块32之间，于初始状态，垫片35既可以防止螺帽穿过安装孔。
[0058]
参照图1和图4，在本实施例中，所述驱动组件40包括安装于所述底座10的驱动电机41和齿轮组件42，所述滑动组件上设有齿条322，所述齿轮组件42与所述齿条322啮合，所述驱动电机41的输出轴与所述齿轮组件42传动连接，以带动所述下烤盘20沿所述齿条322的延伸方向移动；驱动电机41安装于安装槽111的下方，齿轮组件42包括多个齿轮，其中一个齿轮与驱动电机41的输出轴传动连接，其中另一个齿轮穿过安装座12并与滑块32上齿条322啮合，进而带动滑动组件滑动，通过改变驱动电机41的转动方向，从而实现滑动组件朝不同方向移动。
[0059]
具体地，驱动组件40还包括蜗杆，蜗杆与驱动电机41的输出轴传动连接，齿轮组件42至少包括一斜齿轮和至少一直齿轮，斜齿轮用于与蜗杆啮合，直齿轮与齿条啮合，通过设置多个齿轮起到减速的效果，从而增加了与齿条啮合的齿轮的扭矩，进而增加驱动电机41的负载能力。
[0060]
当然在其它实施例中，还可以是驱动电机41的输出轴带动一个齿轮转动，然后通过该齿轮与齿条322啮合，进而带动滑块32移动，当然，驱动组件40还可以是安装于底座10的气缸，通过气缸带动滑块32运动。
[0061]
以上所述仅为本实用新型的可选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的实用新型构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本实用新型的专利保护范围内。