技术特征：
1.一种带有消毒功能的刀架结构，包括底座(1)，其特征在于，所述底座(1)的顶端固定设有刀架盒(3)，所述刀架盒(3)的内部等距开设有多个刀槽(14)，所述刀槽(14)内壁的两侧均开设有安装槽(12)，两个所述安装槽(12)的内部均固定安装有紫外线杀菌灯(13)，所述刀架盒(3)的顶端固定设有矩形固定块(6)，所述矩形固定块(6)与刀架盒(3)之间固定设有连接机构，所述矩形固定块(6)的顶端等距开设有多个与刀槽(14)连通的通槽(7)，多个所述通槽(7)的内壁均固定粘接有吸水毛套(19)，所述刀架盒(3)的顶端罩设有透明防护罩(9)，所述透明防护罩(9)的一侧固定安装有单向排气阀(11)，所述底座(1)的内部开设有空腔，所述空腔的内部固定安装有蒸汽发生器(16)，所述蒸汽发生器(16)的出气端固定安装有固定管，所述固定管的一端通过多个气管(15)，多个所述气管(15)与对应刀槽(14)的槽底固定连接。2.根据权利要求1所述的一种带有消毒功能的刀架结构，其特征在于，所述连接机构包括u型卡块(8)和挤压弹簧(18)，所述矩形固定块(6)底端的两侧均开设有凹槽(17)，两个所述凹槽(17)内壁的一侧均穿插连接有u型卡块(8)，两个所述凹槽(17)内壁的另一侧均固定安装有挤压弹簧(18)，所述挤压弹簧(18)的一端与对应u型卡块(8)的侧面固定连接，所述刀架盒(3)顶端的两侧均开设有l型卡槽(20)，所述u型卡块(8)的一端与l型卡槽(20)卡合连接。3.根据权利要求2所述的一种带有消毒功能的刀架结构，其特征在于，所述u型卡块(8)端头处的尺寸l型卡槽(20)的内径相同，且所述u型卡块(8)的表面开设有均匀分布的防滑纹。4.根据权利要求1所述的一种带有消毒功能的刀架结构，其特征在于，所述透明防护罩(9)的顶端固定安装有把手(10)，所述把手(10)的表面套设有防滑胶套。5.根据权利要求1所述的一种带有消毒功能的刀架结构，其特征在于，所述底座(1)底端的四个边角处均固定安装有防滑支腿(5)，所述底座(1)的侧面开设有多个与空腔连通的通孔(4)，多个所述通孔(4)的内部均固定安装有防尘网。6.根据权利要求1所述的一种带有消毒功能的刀架结构，其特征在于，所述底座(1)的正面固定安装有控制面板(2)，紫外线杀菌灯(13)和蒸汽发生器(16)均通过控制面板(2)与外接电源电连接。
技术总结
本实用新型提供了一种带有消毒功能的刀架结构，包括底座，所述底座的顶端固定设有刀架盒，所述刀架盒的内部等距开设有多个刀槽，所述刀槽内壁的两侧均开设有安装槽，两个所述安装槽的内部均固定安装有紫外线杀菌灯，所述刀架盒的顶端固定设有矩形固定块，所述矩形固定块与刀架盒之间固定设有连接机构。本实用新型的刀架结构通过在底座内部安装的蒸汽发生器和刀槽内壁两侧安装的紫外线杀菌灯的配合，使插入至刀槽内部的刀具通过紫外线消毒和高温蒸汽消毒相配合，进行消毒处理，有效的确保刀具的洁净性，避免刀具表面了的细菌滋生，影响下一次的切菜。响下一次的切菜。响下一次的切菜。
技术研发人员：包智慧
受保护的技术使用者：台州市爱索厨卫有限公司
技术研发日：2023.04.18
技术公布日：2023/7/28