1.本实用新型涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种摊凉冷却架。
背景技术:2.摊凉架是用于自然凉干温度高的物体的装置,其主要用于食品加工过程中的食品冷却环节,因为食品在经过加工后,温度往往会很高,因此需要冷却之后才能进行包装,但却因为食品的口感问题,不能采用强制冷却的方法,只能自然摊凉。
3.现有的摊凉架包括架体和摊铺板,摊铺板在架体的上方固定安装,通过将需要冷却的食品在摊铺板上摊铺,使食品自然摊凉后进行包装。
4.但是现有一般通过人工将食品在摊铺板上进行摊铺,食品在制作后具有较高的温度,对食品的摊铺较为不便。
技术实现要素:5.本实用新型的目的在于提供一种摊凉冷却架,解决了现有一般通过人工将食品在摊铺板上进行摊铺,食品在制作后具有较高的温度,对食品的摊铺较为不便的问题。
6.为实现上述目的,本实用新型采用的一种摊凉冷却架,包括架体、摊铺板和摊铺组件,所述摊铺板与所述架体固定连接,并位于所述架体的上方,所述摊铺组件设置于所述架体上;
7.所述摊铺组件包括驱动件、圆盘、滑动框、圆轴、滑杆和推板,所述驱动件与所述架体固定连接,所述圆盘与所述驱动件固定连接,所述滑杆与所述摊铺板滑动连接,并贯穿所述摊铺板,所述圆轴与所述圆盘固定连接,并与所述圆盘呈偏心设置,所述滑动框与所述滑杆固定连接,并套设于所述圆轴的外部,所述推板与所述滑杆固定连接,并位于所述滑杆远离所述滑动框的一端。
8.其中,所述摊铺组件还包括疏料架,所述疏料架与所述推板固定连接,并位于所述推板的下方。
9.其中,所述驱动件包括支撑架和驱动电机,所述支撑架与所述架体固定连接,并位于所述架体的外壁,所述驱动电机与所述支撑架固定连接,所述驱动电机的输出端与所述圆盘固定连接。
10.其中,所述摊凉冷却架还包括移动组件,所述移动组件设置于所述架体的下方。
11.其中,所述移动组件包括多个安装座、多个移动轮、多个轮刹和推杆,多个所述安装座均与所述架体固定连接,并均位于所述架体的下方,每个所述移动轮分别设置于所述架体的下方,每个所述轮刹分别设置于对应的所述架体的下方,所述推杆与所述架体固定连接,并位于所述架体上。
12.其中,所述移动组件还包括防滑套,所述防滑套与所述推杆固定连接,并套设于所述推杆的外壁。
13.本实用新型的一种摊凉冷却架,在对食品进行冷却时,通过将食品在所述架体上
的所述摊铺板上放置,然后启动所述驱动件,所述驱动件带动所述圆盘转动,由于所述圆轴与所述圆盘呈偏心设置,所述圆盘带动所述圆轴对所述滑动框前后推拉,使得所述滑杆在所述摊铺板上往复前后滑动,此时所述滑杆带动所述推板将食品在所述摊铺板上均匀摊铺,操作方便快捷,人工无需与食品接触,实现了无需人工将食品进行摊铺,减轻了人工的劳动强度,便于对食品进行摊铺。
附图说明
14.为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
15.图1是本实用新型第一实施例的整体的结构示意图。
16.图2是本实用新型第一实施例的整体的结构正视图。
17.图3是本实用新型第二实施例的整体的结构示意图。
18.图4是本实用新型第二实施例的整体的结构正视图。
19.101-架体、102-摊铺板、103-圆盘、104-滑动框、105-圆轴、106-滑杆、107-推板、108-疏料架、109-支撑架、110-驱动电机、201-安装座、202-移动轮、203-轮刹、204-推杆、205-防滑套。
具体实施方式
20.下面详细描述本实用新型的实施例,所述实施例的示例在附图中示出,其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的,旨在用于解释本实用新型,而不能理解为对本实用新型的限制。
21.第一实施例
22.请参阅图1和图2,其中图1是第一实施例的整体的结构示意图,图2是第一实施例的整体的结构正视图。
23.本实用新型提供一种摊凉冷却架:包括架体101、摊铺板102和摊铺组件,所述摊铺组件包括驱动件、圆盘103、滑动框104、圆轴105、滑杆106、推板107和疏料架108,所述驱动件包括支撑架109和驱动电机110。通过前述方案解决了现有一般通过人工将食品在摊铺板上进行摊铺,食品在制作后具有较高的温度,对食品的摊铺较为不便的问题。
24.针对本具体实施方式,所述摊铺板102与所述架体101固定连接,并位于所述架体101的上方,所述摊铺组件设置于所述架体101上,在对食品进行冷却时,通过将食品在所述架体101上的所述摊铺板102上放置,通过所述摊铺组件将食品在所述摊铺板102上均匀摊铺。
25.其中,所述圆盘103与所述驱动件固定连接,所述滑杆106与所述摊铺板102滑动连接,并贯穿所述摊铺板102,所述圆轴105与所述圆盘103固定连接,并与所述圆盘103呈偏心设置,所述滑动框104与所述滑杆106固定连接,并套设于所述圆轴105的外部,所述推板107与所述滑杆106固定连接,并位于所述滑杆106远离所述滑动框104的一端,在对食品进行冷
却时,通过将食品在所述架体101上的所述摊铺板102上放置,然后启动所述驱动件,所述驱动件带动所述圆盘103转动,由于所述圆轴105与所述圆盘103呈偏心设置,所述圆盘103带动所述圆轴105对所述滑动框104前后推拉,使得所述滑杆106在所述摊铺板102上往复前后滑动,此时所述滑杆106带动所述推板107将食品在所述摊铺板102上均匀摊铺,操作方便快捷,人工无需与食品接触,实现了无需人工将食品进行摊铺,减轻了人工的劳动强度,便于对食品进行摊铺。
26.其次,所述疏料架108与所述推板107固定连接,并位于所述推板107的下方,通过所述疏料架108能够将食品在所述摊铺板102上间隔分离,避免食品在所述摊铺板102成堆放置。利于食品的冷却。
27.同时,所述支撑架109与所述架体101固定连接,并位于所述架体101的外壁,所述驱动电机110与所述支撑架109固定连接,所述驱动电机110的输出端与所述圆盘103固定连接,所述支撑架109在所述架体101上对所述驱动电机110固定支撑,所述驱动电机110控制所述圆盘103转动。
28.在对食品进行冷却时,通过将食品在所述架体101上的所述摊铺板102上放置,然后启动所述支撑架109上的所述驱动电机110,所述驱动电机110带动所述圆盘103转动,由于所述圆轴105与所述圆盘103呈偏心设置,所述圆盘103带动所述圆轴105对所述滑动框104前后推拉,使得所述滑杆106在所述摊铺板102上往复前后滑动,此时所述滑杆106带动所述推板107将食品在所述摊铺板102上均匀摊铺,同时所述疏料架108能够将食品在所述摊铺板102上间隔分离,使得完成对食品的摊铺,操作方便快捷,人工无需与食品接触,实现了无需人工将食品进行摊铺,减轻了人工的劳动强度,便于对食品进行摊铺。
29.第二实施例
30.请参阅图3和图4,其中图3是第二实施例的整体的结构示意图,图4是第二实施例的整体的结构正视图。
31.在第一实施例的基础上,本实用新型的一种摊凉冷却架还包括移动组件,所述移动组件包括多个安装座201、多个移动轮202、多个轮刹203、推杆204和防滑套205。
32.所述移动组件设置于所述架体101的下方,通过所述移动组件能够便于将摊铺架进行移动。
33.多个所述安装座201均与所述架体101固定连接,并均位于所述架体101的下方,每个所述移动轮202分别设置于所述架体101的下方,每个所述轮刹203分别设置于对应的所述架体101的下方,所述推杆204与所述架体101固定连接,并位于所述架体101上,对摊铺架移动时,先分别将所述移动轮202上的所述轮刹203解除,然后通过施力推动所述推杆204,所述安装座201下方的所述移动轮202会在地面上活动,使得摊铺架移动,减轻了人员的劳动强度,无需人工对摊铺架进搬运,实现了能够便于将摊铺架进行移动。
34.所述防滑套205与所述推杆204固定连接,并套设于所述推杆204的外壁,所述防滑套205增加了使用所述推杆204时的舒适度和防滑效果。
35.对摊铺架移动时,先分别将所述移动轮202上的所述轮刹203解除,然后通过施力推动所述推杆204,所述安装座201下方的所述移动轮202会在地面上活动,使得摊铺架移动,减轻了人员的劳动强度,无需人工对摊铺架进搬运;所述防滑套205增加了使用所述推杆204时的舒适度和防滑效果,实现了能够便于将摊铺架进行移动。
36.以上所揭露的仅为本实用新型一种较佳实施例而已,当然不能以此来限定本实用新型之权利范围,本领域普通技术人员可以理解实现上述实施例的全部或部分流程,并依本实用新型权利要求所作的等同变化,仍属于实用新型所涵盖的范围。