技术编号：34954523
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型属于一种食品冷却装置技术领域，更具体地说，特别涉及一种小龙虾预冷机。背景技术.小龙虾是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。成体长约.-.厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕，而小龙虾的集中加工处理，是先将小龙虾集中起来经过挑检、剪切、油炸、冷却等处理步骤，然后送往门店进行烹调。其中，小龙虾的冷却步骤是在小龙虾油炸后，将小龙虾的温度降至℃以下...
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