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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
.本实用新型涉及面加工设备的,具体涉及一种多功能面食加工机。.面食主要包括面皮、面条等,面团被挤压后形成面皮,面皮可以根据需要切成面条。.现有市场上出现了可以加工面皮的机器,例如,公告号为cna的专利文件公开了“一种滚压式面条面皮机”,具体内容包括“一种滚压式面条面皮机,其结构包括...
.本实用新型属于巧克力制备,尤其涉及一种巧克力出汁设备。.随着现代人们生活水平的提高,巧克力已经作为一种常见的食品被广泛的接受,传统的巧克力制作模式效率低下,一般采用人工进行手工操作,使得巧克力生产过程时需要耗费较多人工劳动力,生产效率低,且采用人工进行操作需要与巧克力进行接触,导...
.本实用新型涉及压制装置领域,尤其涉及一种茶叶饼压制设备。.传统压制茶饼时,将选好的原料放入蒸筒中,使散茶在蒸汽作用下变柔软,再将蒸软的茶叶倒入特制的三角布袋中用手轻揉定型,收紧袋口,紧结于底部中心,放入特制的圆形茶模具中,压制成四周薄而中间略厚,直径宽约七八寸的圆形茶饼,即为传统茶饼砖茶...
.本实用新型涉及熬煮设备,具体为一种传热均匀的大枣熬煮设备。.枣,蔷薇目鼠李科枣属植物,有枣、无刺枣、酸枣亚种,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一,枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷...
.本实用新型涉及食品加工设备,具体为一种酥脆即食莲子片加工装置。.莲子为莲的干燥成熟种子,分布于我国南北各省,含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分,而且其铁的含量也非常丰富。莲子具有补脾止泻、固肾涩精、养心安神的功效。.其中现在技术中授权公告号为...
.本实用新型属于茶叶加工设备,具体的说是一种茶叶揉捻装置。.茶叶揉捻,一是造成茶叶的细胞破碎、茶汁溢出,溢出的茶汁附着在已成形的叶表面,干燥后冲泡才能泡出颜色和滋味;二是做形,使茶叶成条形,利于在存放时保留茶香,所以揉捻是做茶的一道常用加工工序。.现有的茶叶揉捻装置,通常是先将茶叶...
.本实用新型涉及烤制加工的,特别涉及一种腌制肉烤房。.现有的腌制肉加工烤制过程中,需要将大批的腌制肉挂在烤架上,且烤架通常采用m高的烤架,工人需要借助爬梯等工具爬上爬下挂腌制肉,费时费力,劳动强度较高,存在一定的安全隐患。.为此,提出一种腌制肉烤房。实用新型内容.本实用新型的目的在...
.本实用新型涉及食品加工,尤其涉及一种水果去核切半设备。.在对食品进行加工过程中,去核切半设备被广泛地用来对各种水果进行去核切半处理,使得水果具有要求的形状便于后期加工,水果罐头加工行业中,常需要将水果去核、切丁,遇到带核类水果,由于此类水果较小且为球形,难以做到去核并切成块。.目...
.本实用新型涉及脐橙片生产,更具体地说,它涉及一种脐橙片生产用烘干箱的转动机构。.脐橙为乔木,枝少刺或近于无刺,叶片卵形或卵状椭圆形,花白色,很少背面带淡紫红色,果圆球形,扁圆形或椭圆形,橙黄至橙红色,果顶部有一些发育不完全的心皮群形成的脐,果心实或半充实,果肉淡黄、橙红或紫红色,...
.本实用新型属果实剥壳装置,尤其涉及一种果实脱壳去皮装置。.栀子果实中含有栀子黄色素和栀子蓝色素,二者均为可食用级别的色素,在食品行业将其作为着色剂的首选;栀子黄色素还具有抗菌消炎和有效补充维生素的作用。栀子果实综合利用价值极高,具有食用及保健价值。然而,由于栀子果实为特殊的不开裂...
.本实用新型涉及鸡肉加工,具体为一种用于鸡肉加工的去毛装置。.鸡肉含有维生素c、e等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,在对鸡肉进行加工...
.本申请属于烘焙设备,具体为一种用于发酵面团的输送装置。.月饼,又称月团、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一,月饼最初是用来拜祭月神的供品,祭月,在中国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对月神的一种崇拜活动,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗,月饼象...
.本实用新型涉及辣椒脱水烘干,具体涉及一种辣椒快速脱水烘干装置。.辣椒中含有丰富的维生素c、β-胡萝卜素、叶酸等有益成分,辣椒中的辣椒素具有消炎和抗氧化的作用,干辣椒为辣椒经过干制而成的辣椒产品,其特点是含水量低,适合长期保藏,辣椒在产品在制备过程中往往需要使用到烘干装置,已达到其...
.本实用新型涉及揉面机领域,更具体地说,本实用新型涉及一种火腿月饼生产用揉面机。.揉面机,一种机械化代替人工揉面的食品机械,大大降低了揉面工作的劳动强度,通过揉面机做出的面食口感较好,所以揉面机在面食食品生产中使用越来越多,在对火腿月饼生产前需要先用面粉做成皮料,先将皮料调成面团,因此需要...
.本实用新型涉及饼干发酵,具体为一种饼干发酵控制装置。.饼干制作时,需要对面团进行多次发酵,并且在发酵期间需要对面团进行翻面,目前的翻面均为人工处理,容易因翻面不及时影响发酵后的饼干口感,为此现有技术(cnu)公开了一种面包发酵时翻面控制机构,其通过定时器的设置,使其更加精准的控制...
.本实用新型涉及蜜饯,具体为蜜饯调味机。.蜜饯,是一种以果蔬等为主要原料,添加食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制等工艺制成的制品,包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等,流传于各地,历史悠久,蜜饯在加工过程中需要对其进行调味处理,其中申请号为“cnu”所公开的...
.本实用新型涉及亚麻籽油生产,具体为一种亚麻籽油生产用脱壳装置。.亚麻籽是亚麻的成熟种子,亚麻籽主要作为油料用于食用植物油的生产加工,亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维,其他成分还包括矿物质,亚麻籽中含有不同含量的生氰糖苷,其含量因品种、产地和环境等有较大差异,在加工时会采用...
.本实用新型涉及咖啡豆生产,具体为一种可分区调温的咖啡豆烘焙装置。.生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的,只有在炒熟了之后,才能够闻到浓郁的咖啡香味儿,所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程,只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分,我们才能闻到咖啡的香味儿,目前所使用的...
.本实用新型涉及食品加工,特别涉及一种肉串穿串加工装置。.速冻调理肉制品在人们的日常生活中,为人们提供了美味的小吃,经常可以在烧烤店、汉堡店等场所见到速冻调理肉制品,诸如鸡柳串,经过油炸或蒸煮等方式烹熟后,肉质较为细嫩,味道鲜美可口,深得广大消费者的喜爱。.当前的速冻鸡柳生产包装过...
.本实用新型涉及水果削皮机,具体为一种柚子皮的剥削机。.水果果皮是重要的香料提纯原料,其中柚子、柑橘类精油是香料工业最重要的天然原料之一,广泛应用于食品和日化等行业,柚子精油主要存在于外果皮中,并且新鲜的柚子含量丰富,因此需要使用柚子皮剥削机来对柚子皮进行剥削,当前的柚子皮剥削机一...
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