技术编号:34952790
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型涉及晾晒架领域,更具体地说,它涉及一种防霉晾晒架。背景技术.火腿是一种即可即食又可烧制的肉制品,在制作时需要通过清洗、脱毛、去皮、上盐、腌制、晾晒、风干等工序,而在对火腿进行晾晒时,通常是将用于晾晒火腿的晾晒架放置于阳光下,此后将需要晾晒的火腿挂至与晾晒架上即可。.现有的火腿在晾晒时由于长时间的风吹日晒,火腿表面的盐分极易掉落,从而导致火腿表面的盐分不均匀,而盐分起到了抑制火腿表面细菌滋生的效果,当盐分掉落时,盐分较少的火腿表面极易发生霉变,从而影响火腿的质量。.因此需要提出...
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